Henglein
Rama Cremefine
| Thousand Island Dressing
Beliebtes Dressing zu Blattsalaten , aber ebenso köstlich als "Hamburger- oder Sandwich-Sauce"
)
| 2 EL | Mayonnaise |
| 2 EL | Joghurt |
| 2 EL | Ketchup |
| 1 TL | Senf |
| 3 EL | Essig, z.B. Himbeeressig |
| 1 kleine | Schalotte(n), in feine Würfel |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, in feine Würfel |
| Salz | |
| Zucker | |
| Paprika | |
| Cayennepfeffer | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Salz, Pfeffer, Cayenne, Paprika, Zucker mit Senf und Essig verrühren. Majo, Joghurt, Ketchup zufügen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss Schalotten- und Paprikawürfel dazu geben.
Dieses Dressing passt hervorragend zu gemischten Blattsalaten, in der amerikanischen Küche wird dieses Dressing gerne auch auf Hamburgern oder Sandwiches serviert!
Probieren Sie auch die beiden anderen Rezepte aus unserem Video: "Mango-Chili-Dressing" und "Schmand-Kräuter-Dressing"
Dieses Dressing passt hervorragend zu gemischten Blattsalaten, in der amerikanischen Küche wird dieses Dressing gerne auch auf Hamburgern oder Sandwiches serviert!
Probieren Sie auch die beiden anderen Rezepte aus unserem Video: "Mango-Chili-Dressing" und "Schmand-Kräuter-Dressing"
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Kommentare anderer Nutzer
lili26 
sagt:
sagt: 09.06.2011 10:16
Hallo sukeyhamburg,
ein Thousand Island Dressing besteht im Wesentlichen aus Ketchup und Mayonnaise sowie gewürfelter Paprikaschote (egal ob rot oder grün) und Paprika- und Chilipulver - alles weitere sind lediglich Ergänzungen und Geschmackssache.
Viele Grüße,
Mandy Scheffel / chefkoch.de
ein Thousand Island Dressing besteht im Wesentlichen aus Ketchup und Mayonnaise sowie gewürfelter Paprikaschote (egal ob rot oder grün) und Paprika- und Chilipulver - alles weitere sind lediglich Ergänzungen und Geschmackssache.
Viele Grüße,
Mandy Scheffel / chefkoch.de
sukeyhamburg17 
sagt:
sagt: 09.06.2011 15:33
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ein Thousand Island dressing `a la Carsten Dorhs, also eine der vielen Varianten dieses Dressings. Leider nicht ganz so toll.
Ich habe diese Variante gestern, gleich nach Erscheinen des Videos ausprobiert, es passte gut, wir haben gegrillt. Ich hatte alle Zutaten, auch den Himbeeressig. Und der war nun ueberhaupt nicht gut fuer den Geschmack des Dressings. Wird ja auch in allen anderen Versionen nicht genommen, immer nur weisser Essig. Ausserdem fehlten uns die Eier, Worchestershiresauce,gruene Paprika, suesser Gurkenrelish - oder in Deutschland dann - suess-saure Gewuerzgurke, sowie Oliven. Dann ists ein Thousand Island Dressing....
Schalotte - na ja, eine normale Zwiebel, aber dann ganz, ganz fein gehackt ist auch gut.
Nein, leider war dieses Dressing nicht nach unserem Geschmack, es war nicht rund, blieb flach.
Ein Vorschlag: Dieses Rezept sollte den Zusatz bekommen - `a la Carsten Dorhs...
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
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