Henglein
Rama Cremefine
| Einfaches Himbeertrifle
)
| 100 g | Baiser, Amarettini, Biskuit |
| 1 Schälchen | Himbeeren, frisch |
| 180 g | Himbeeren, TK |
| 2 cl | Himbeergeist, wer mag |
| 1 EL | Zucker |
| 2 Prise | Vanillezucker |
| 2 Prise | Zitronenschale, abgerieben |
| 150 ml | Sahne |
| Minze, zur Deko |
Zubereitung
Tiefkühlhimbeeren etwas antauen lassen und gegebenenfalls mit einem Schuss Himbeergeist parfümieren.
Baiser, Amarettini oder Biskuit grob klein schneiden. Sahne mit Vanillezucker, Zucker und Zitronenabrieb steif schlagen.
Anrichten: Am besten mit einem Spritzbeutel etwas Sahne in Gläser geben, darüber ein wenig Baiser streuseln und als nächste Schicht die angetauten Himbeeren darauf verteilen. Danach eine weitere Schicht Sahne auffüllen, wieder Baiser darüber geben und nun mit den frischen Himbeeren dekorieren. Ein Blatt Minze zwischen die Himbeeren stecken und dieses Dessert möglichst zeitnah genießen, damit die TK-Himbeeren noch erfrischen können!
Guten Appetit!
Baiser, Amarettini oder Biskuit grob klein schneiden. Sahne mit Vanillezucker, Zucker und Zitronenabrieb steif schlagen.
Anrichten: Am besten mit einem Spritzbeutel etwas Sahne in Gläser geben, darüber ein wenig Baiser streuseln und als nächste Schicht die angetauten Himbeeren darauf verteilen. Danach eine weitere Schicht Sahne auffüllen, wieder Baiser darüber geben und nun mit den frischen Himbeeren dekorieren. Ein Blatt Minze zwischen die Himbeeren stecken und dieses Dessert möglichst zeitnah genießen, damit die TK-Himbeeren noch erfrischen können!
Guten Appetit!
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Kommentare anderer Nutzer
Patissier1992 
sagt:
sagt: 18.07.2011 13:07
ich würde die gefrorenen Himbeeren schon gleich mit etwas himbeergeist einlegen und kurz durchziehen lassen, anstatt das nur überzugießen
IBuBo 
sagt:
sagt: 19.07.2011 20:36
... und wenn man dann die Himbeeren (mit oder ohne Likör) noch tiefgekühlt unter einen noch heißen Vanille- oder Sahnepudding schichtet (und mit Sahne toppt), kann man auch innerhalb von 15-20 Min. einen kompletten Pudding servieren - schmeckt toll.
Herbsttraum
sagt:
sagt: 25.07.2011 15:05
Hallo,
mir ist es zuviel Sahne. Die unterste Schicht ersetzte ich durch einen feinen Quark, dann die Himbeeren, erst zum Schluß die Sahne mit den frischen Himbeeren. Für mich schmeckt das besser und isr nicht mehr Arbeit. Klar den Baiser vergesse ich nicht.
mir ist es zuviel Sahne. Die unterste Schicht ersetzte ich durch einen feinen Quark, dann die Himbeeren, erst zum Schluß die Sahne mit den frischen Himbeeren. Für mich schmeckt das besser und isr nicht mehr Arbeit. Klar den Baiser vergesse ich nicht.
Quicky7 
sagt:
sagt: 28.07.2011 18:18
habe die frischen himbeeren weg gelassen, sowie den himbeergeist - da das ne sehtr teure nachspeise geworden wäre ;) die gefrorenen waren allerdings ziehmlich sauer, die sahne normal.. ich habe eine ganze tüte vanillinzucker hineingegeben... das baiser zerbröckelt mit der sahne vermischt.. das war lecker uund im ganzen wirklich sehr sehr erfrischend aber ich würde es wohl nicht nochmal machen
Quicky7
sagt:
sagt: 28.07.2011 18:23
Azubi2010
sagt:
sagt: 16.09.2011 22:03
Ich habe es jetzt schon mehrmals ausprobiert und ich muss sagen, es ist echt lecker!
Zwar ohne Himbeergeist und mit weniger Zucker, da ich am Anfang immer Butter zurecht geschlagen war, weil es zu viel war.
Werde es aber bald wieder machen! :)
Zwar ohne Himbeergeist und mit weniger Zucker, da ich am Anfang immer Butter zurecht geschlagen war, weil es zu viel war.
Werde es aber bald wieder machen! :)
Jenniemaus5
sagt:
sagt: 25.12.2011 20:08
Wir haben es heute zum 1 Weihnachtsfeiertag als Dessert zum ersten Mal gemacht und was soll ich sagen??? EINFACH SUPER LECKER und schnell gemacht!! TOP
Versen
sagt:
sagt: 02.04.2012 09:55
HI!
Sehr leckeres Dessert! Und vorallem unkompliziert und schnell gemacht. Sieht im Glas angerichtet super aus, alle waren von der Optik begeistert! Und natürlich auch vom Geschmack.
Wird wieder gemacht. :-)
Lg Versen
Sehr leckeres Dessert! Und vorallem unkompliziert und schnell gemacht. Sieht im Glas angerichtet super aus, alle waren von der Optik begeistert! Und natürlich auch vom Geschmack.
Wird wieder gemacht. :-)
Lg Versen
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