Waldschratsuppe

leckeres und schnelles Partygericht

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Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), ( am besten jeweils eine gelbe, rote und grüne)
1 Dose/n Champignons
1 Dose/n Tomate(n), (geschält)
Pfirsich(e) aus der Dose, (halbiert), es könen aber auch mehr sein
400 g Hackfleisch
1 Becher Crème fraîche
1 Flasche Curry - Ketchup

Zubereitung

Hackfleisch in Öl anbraten, Ketchup, geschälte Tomaten, gewürfelte Paprika und Champignonbrühe dazu, aufkochen lassen, ca. 10 Minuten köcheln lassen. Champignons dazu. Zum Schluss gewürfelte Pfirsiche und die Creme fraiche dazu
Dazu Fladenbrot, Baguette, Reis oder Nudeln.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.03.04
Rezept-Statistiken: 46.116 (3)* gelesen
226 (0)* gespeichert
2.755 (0)* gedruckt
63 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Scheratan Küchenjunge


Mitglied seit 12.09.2003
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

stuttgartpaul Kaltmamsell sagt:  
11.03.2004 09:38
Könnte mir vorstellen, dass mir dies schmecken könnte. Vielen Dank für das Rezept.

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Grisli Tellerwäscher sagt:  
11.03.2004 12:48
Hört sich lecker und leicht an.Werd es mal probieren.

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Ruth44 Tellerwäscher sagt:  
12.04.2005 00:37
Ich kannte dieses Rezept, hatte es verlegt und fand es wider Erwarten hier im Internet!!! Mein Geburtstag ist gerettet! Ich finde, die Suppe ist zum Reinsetzen!

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Tokar  Küchenjunge sagt:  
13.10.2007 20:46
Hallo !

Bei uns gab es diese leckere Gericht zum Vorprobieren für den nächsten Geburtstag....

Es ist super angekommen,diese Kombination süß-sauer.....mmmmmmh....einfach Klasse !!

Vielen Dank für das schnelle und einfache Rezept !!

Bild folgt !!

LG Karin

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estate13 Suppenkoch sagt:  
29.10.2007 20:46
Hallo!

Wieviel genau ist bitte eine Flasche Ketchup? Da gibts ja schließlich verschiedenste Größen...

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Andi130781 Smutje sagt:  
09.11.2007 12:53
Hilfreiche Antwort:

Hallo Estate13!

Ich nehmen immer eine 750 ml Flasche Curry-Ketchup von Lidl!

LG

Andi

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Andi130781 Smutje sagt:  
09.11.2007 12:49
Hallo!

Genau so mache ich meine Waldschratsuppe auch immer. Gestern habe ich sie für 24 Portionen gemacht und alles waren begeistert. Nur mit der Pilzbrühe, die nie genommen. Habe die Suppe immer mit Wasser aufgelängt, aber beim nächsten mal werde ich auch die Pilzbrühe nehmen.

Lieben Dank

Andi

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kirschchen123 Kartoffelschäler sagt:  
05.01.2008 16:40
Hallo Scheratan!
Die Suppe ist sehr lecker und schnell zubereitet!!!!
Danke fürs Rezept
V.l.G.Kirschchen123

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Nette50 Kaltmamsell sagt:  
21.12.2008 21:08
Hallo Scheratan!

Gestern gab es die Suppe. Den Gästen hat es geschmeckt u. uns auch!
Heute wurden die Reste gegessen!

Danke fürs leckere u. schnelle Rezept!

LG Nette

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kochschlumpfine  Suppenkoch sagt:  
18.02.2010 23:09
Hallo Scheretan,

kommt in die Suppe keine Brühe dazu?

LG Kochschlumpfine

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Scheratan Küchenjunge sagt:  
19.02.2010 11:49
Eigentlich nicht, aber das kann man ja individuell machen, wie man möchte.
Man kann es durchaus mit etwas Wasser oder Brühe verlängern. Schau einfach, wie du es am liebsten magst.

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2297 Tellerwäscher sagt:  
07.09.2010 13:43
Suppe ist der Hit. Meinen Gästen schmeckte sie sehr gut. Nachkochen empfohlen

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ela2010 Kartoffelschäler sagt:  
30.12.2011 21:39
Hallo,
suuuper Rezept.
Hatten die Suppe in letzter Zeit sehr oft, weil sie bombastisch ankommt.
Nehme allerdings normalen Gewürzketchup, sonst ist es den Kindern zu scharf.

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