Pizza Thunfisch - Tonno Cipolla

knusprige Pizza mit Thunfisch, Paprika und Zwiebeln

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

300 g Pizzateig (siehe Chefkoch-Datenbank Rezept von Katja 242)
100 ml Sauce, (Pizzasauce pikant)
1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft
¼  Paprikaschote(n)
Zwiebel(n)
100 g Käse, (Pizzakäse)
  Pizzagewürz, oder Oregano und etwas Pfeffer

Zubereitung

Die Paprika in Streifen schneiden und die Streifen dann dritteln. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Den Thunfisch gut abtropfen lassen, evtl. leicht ausdrücken

Den Pizzateig (nach dem Rezept von Katja242 hier in der Datenbank) zubereiten.
Auf einem runden Pizzablech ausrollen. Die angegebene Menge reicht für ein 28cm Pizzablech.

Mit der gewünschten Menge Pizzasoße bestreichen.
Den Käse auf die Pizza streuen. Wichtig ist, dass er unter den Belag kommt. Er verhindert bei "saftigen" Belägen ein "durchsuppen" und der Teig wird dann nicht matschig sondern schön knusprig.
Den Thunfisch auf dem Käse verteilen, dann mit den Paprikastücken und zum Schluss mit den Zwiebelringen belegen. Wer mag, kann zum Schluss auch noch etwas Käse drüber streuen.
Mit etwas Pizzagewürz bestreuen oder mit Oregano und etwas Pfeffer würzen.
Für 12-14 Minuten (bis der Teig knusprig ist) bei 250°C Ober/Unterhitze in den vorgeheizten Ofen schieben.

Wichtig ist, die Pizza würzen, sonst schmeckt sie meiner Meinung nach zu fad. Der Thunfisch und die Paprika haben zu wenig Eigenwürze. Es schmeckt zwar ohne Gewürz nach Thunfisch, aber irgendwie fehlt dann was finde ich. Was auch ganz lecker ist, unter dem Thunfisch einige Scheiben Peperoniwurst legen. Die würzen dann auch genug.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 12 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.02.11
Rezept-Statistiken: 10.014 (3)* gelesen
52 (0)* gespeichert
306 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Teddy01969  Hendlgriller


Mitglied seit 08.04.2009
428 Beiträge (ø0,37/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

... mehr als nur Pizza und Pasta
Bärlauch-Käseknödel: Ein würdiges Jubiläums-Rezept
Die italienische Küche steht für Genuss und Lebensfreude
Gemüse-Pizza mal anders – Sternekoch Mittermeier präsentiert Lieblingsrezept!
Der ideale Partysnack - nicht nur für Kinder
Die Top 20 in verschiedenen Kategorien nach Wertung
So schnell kann man Pizza selbst machen!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: