Frischkäse Gemüsepfanne
Gesund und lecker| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Zucchini |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 150 g | Pilze |
| 1 Paket | Kräuterfrischkäse |
| Milch | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Das Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Den Frischkäse dazugeben, schmelzen lassen und ggfs. mit etwas Milch verdünnen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Paprika scharf abschmecken.
Dazu passen Reis oder Nudeln.
Dazu passen Reis oder Nudeln.
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