Frischkäse Gemüsepfanne

Gesund und lecker

Zutaten für Portionen

1 Bund Frühlingszwiebel(n)
Zucchini
Paprikaschote(n), rot
150 g Pilze
1 Paket Kräuterfrischkäse
  Milch
  Paprikapulver, edelsüß
  Paprikapulver, rosenscharf
  Salz und Pfeffer
  Olivenöl

Zubereitung

Das Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Den Frischkäse dazugeben, schmelzen lassen und ggfs. mit etwas Milch verdünnen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Paprika scharf abschmecken.

Dazu passen Reis oder Nudeln.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.02.11
Rezept-Statistiken: 3.717 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Tatzitatz Tellerwäscher


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