Henglein
Rama Cremefine
| Nudeln mit roten Linsen - exotisch
)
| 200 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½ Tasse/n | Linsen, rote |
| ½ Becher | Sahne |
| 2 EL | Schmand o. saure Sahne |
| Koriander, gemahlen | |
| Kreuzkümmel, gemahlen | |
| Paprikapulver | |
| Salz |
Zubereitung
Nudeln al dente kochen. Die roten Linsen in einem Topf mit Salzwasser aufsetzen, eine Prise Koriander zugeben. Vorsicht, die Linsen kochen leicht über! 5-10 min. kochen, bis die Linsen weich sind. In einer Pfanne die gewürfelten Zwiebeln glasig andünsten. Sahne und Schmand zugeben, aufkochen lassen. Die abgegossenen Linsen zufügen, mit den restlichen Gewürzen alles nochmal abschmecken, Nudeln unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
Schattenfell0811 
sagt:
sagt: 11.03.2004 09:57
Klingt wirklich interessant - auch mit den Gewürzen. Werde es auch ausprobieren. Neue Nudelvariationen sind immer gut!!
LG
Schattenfell
LG
Schattenfell
gichi 
sagt:
sagt: 20.03.2004 19:35
Die Rezeptidee gefällt mir gut. Hört sich lecker an.
Dankeschön.
Viele Grüße von
Jutta
Dankeschön.
Viele Grüße von
Jutta
ventuno80 
sagt:
sagt: 11.10.2004 09:12
hört sich gut an,ich mach eine leichtere variante: puten brust(wurst) in einem kleinen schuss oliven öl mit einer zwiebel und einer chilischote kurz scharf anbraten,mit etwas rotwein ablöschen,etwas köcheln lassen,bis wein einwenig verdampft ist,dann mit einer grossen flasche pürirter tomaten(walmarkt) aufgiessen,mit salz,pfeffer,getrockneter oregano und basilikum würzen,ca.15-30 min.bei kleiner hitze köcheln lassen,in der zeit pasta nach wahl,vollkornnudeln sind auch sehr lecker dazu,kochen,zum schluss eine grosse dose rote linsen in die sosse,etwas erwärmen,nicht mehr kochen,abschmecken,mit nudeln anrichten,parmesan od.pecorino darüber,fertig!grüner salat passt gut dazu
Brauny203
sagt:
sagt: 01.11.2004 23:12
Das klingt sehr lecker, habe ich gespeichert.
VG
Brauny
VG
Brauny
agescha
sagt:
sagt: 16.12.2004 17:03
Hilfreicher Kommentar:
Nachdem ich rote Linsen (Reformhaus), Kreuzkümmel und Koriander (nach bißchen Suchen im Supermarkt) aufgetrieben habe, kann ich nur sagen: WOW! Superlecker! Geschmackserlebnis! Unbedingt nachkochen!
kawasunny
sagt:
sagt: 06.05.2005 08:24
Das klingt sehr lecker und da ich immer einen Weg suche meinen Lieben mal was gesundes "unterzuschieben"eignet sich das sehr gut schlieslich sind die Linsen hier ja mit Nudeln "getarnt";))
LG kawasunny
LG kawasunny
spicyangel
sagt:
sagt: 06.10.2005 12:35
habe ich gleich mal gespeichert. klingt lecker!
Mondsen
sagt:
sagt: 04.01.2006 19:05
Habe das Rezept heute ausprobiert, mit saurer Sahne. Ist wirklich lecker gewesen. Man sollte nur nicht zu viel Kreuzkümmel nehmen, aber das ist sicherlich auch Geschmackssache.
Beegee 
sagt:
sagt: 14.10.2006 18:47
Habe es soeben ausprobiert, und es hat mir sehr gut geschmeckt! Werde ich jetzt wohl öfter mal machen.
LG, Beegee
LG, Beegee
07.03.2007 17:10
Ein wirklich tolles Rezept, dass sogar meinen Kindern geschmeckt hat. Eine richtig leckere, günstige Alternative an fleischlosen Tagen.
LG Lindlmama
LG Lindlmama
makreb
sagt:
sagt: 01.09.2007 16:15
Immer wieder ein Traum!
marabelle
sagt:
sagt: 02.02.2008 12:45
Wir hatten die Nudeln gestern abend und fanden sie sehr lecker! Kleiner Tip: Man darf ruhig kräftig würzen, denn wenn die Linsen mit dem Rest vermischt werden verteilen sich die Gewürze sehr.
marabelle
sagt:
sagt: 02.02.2008 12:48
Ach ja, ich habe keine Spagetti genommen, sondern (siehe Bild). Hat super geklappt.
LG, marabelle
LG, marabelle
Leonita
sagt:
sagt: 05.09.2009 14:25
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe auf der Suche nach "irgendwas mit Linsen" dieses Rezept gefunden und ich finde es ganz toll. Allerdings ist mir die ganze Sache etwas zu trocken geraten (kann sein, dass ich etwas zu viel Nudeln genommen hatte), daher habe ich etwas Ajvar untergerührt. Schmeckte super und gab ein bißchen das Gefühl von "vegetarischen Spaghetti Bolognese" - sogar meine (knapp 2-jährigen) Kinder haben gut davon gegessen (trotz der Schärfe durch Ajvar ;-))
Danke für dieses kinderfreundliche Rezept :-)
Gruß Leonita
Danke für dieses kinderfreundliche Rezept :-)
Gruß Leonita
cookess
sagt:
sagt: 05.03.2010 12:14
lecker lecker!
nur irgendwie verschätze ich mich bei linsen jedes mal, hab mal wieder viel zu viel gekocht...aber bei dem rezept nicht schlimm.;)
habe braune linsen im haus gehabt. mit ajvar könnte ich es mir auch super vorstellen, wird nächstes mal ausprobiert! würde auch dazu beitragen, das rezept etwas leichter zu machen.
nur irgendwie verschätze ich mich bei linsen jedes mal, hab mal wieder viel zu viel gekocht...aber bei dem rezept nicht schlimm.;)
habe braune linsen im haus gehabt. mit ajvar könnte ich es mir auch super vorstellen, wird nächstes mal ausprobiert! würde auch dazu beitragen, das rezept etwas leichter zu machen.
raven23
sagt:
sagt: 12.02.2012 15:52
Hei linnea :)
Sehr sehr lecker. Das ist das einzigste, was mir dazu einfällt.
Foto ist hochgeladen!
Einen schönen Sonntag wünscht
raven
Sehr sehr lecker. Das ist das einzigste, was mir dazu einfällt.
Foto ist hochgeladen!
Einen schönen Sonntag wünscht
raven
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