Bauernauflauf
| 1 Pck. | Kartoffelpüreepulver |
| 1 Dose | Bohnen (Brech-) |
| 1 Beutel | Käse, gerieben |
| 1 dicke | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Tomatenketchup | |
| 1 EL | Öl |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
Zubereitung
Zwiebeln schälen und klein schneiden. Zwiebeln anbraten. Dann diese mit so viel Paprikagewürz würzen, dass sie eine rötliche Farbe annehmen. Dann das Hackfleisch mit in die Pfanne geben und anbraten. Mit Salz und Pfeffer und 5 guten Schuss Tomatenketchup würzen. Die abgetropften Brechbohnen mit in die Pfanne geben und kurz erwärmen.
Zwischenzeitlich Kartoffelpüree machen. Ca. die Hälfte davon in eine Auflaufform geben und verteilen, so dass der Boden bedeckt ist. Darauf den Inhalt der Pfanne verteilen. Restliches Kartoffelpüree darauf verteilen, so dass das Hackfleisch komplett bedeckt ist. Den geriebenen Käse darüber streuen und ca. 25 min. im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen überbacken.
Zwischenzeitlich Kartoffelpüree machen. Ca. die Hälfte davon in eine Auflaufform geben und verteilen, so dass der Boden bedeckt ist. Darauf den Inhalt der Pfanne verteilen. Restliches Kartoffelpüree darauf verteilen, so dass das Hackfleisch komplett bedeckt ist. Den geriebenen Käse darüber streuen und ca. 25 min. im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen überbacken.
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Henglein
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