Henglein
Rama Cremefine
| Emilys Spaghetti à la Gorgonzola
)
| 500 g | Spaghetti |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100 g | Speck, geräuchert |
| 2 EL | Öl (Walnuss-) |
| 50 g | Walnüsse, gehackt |
| 100 g | Gorgonzola |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Spaghetti nach Packungsangabe al dente kochen.
Die Zwiebel und den Speck in kleine Würfel schneiden und in dem heißen Öl unter Rühren goldbraun anbraten. Die Walnüsse dazugeben und kurz mitbraten. Die gekochten Spaghetti zufügen und ebenfalls kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss den Gorgonzola zerkleinern, darüber streuen und sofort servieren.
Die Zwiebel und den Speck in kleine Würfel schneiden und in dem heißen Öl unter Rühren goldbraun anbraten. Die Walnüsse dazugeben und kurz mitbraten. Die gekochten Spaghetti zufügen und ebenfalls kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss den Gorgonzola zerkleinern, darüber streuen und sofort servieren.
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