Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebelbrot
Schön einfach und doch so originell
| 1 Pck. | Pizzateig, 400 g, aus dem Kühlregal |
| 150 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 150 g | Natur-Joghurt, 1,5% Fett |
| 2 | Zwiebel(n), rot |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Teig zu einem Rechteck ausrollen. Frischkäse mit Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren und den Teig damit bestreichen. Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. Auf den Pizzateig verteilen. Teig von der kurzen Seite her locker aufrollen, auf ein mit Backpapier bedecktes Blech legen. Laib längs dreimal einschneiden, bei 200 Grad im Ofen auf der mittleren Schiene ca 20 Minuten backen.
Teig zu einem Rechteck ausrollen. Frischkäse mit Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren und den Teig damit bestreichen. Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. Auf den Pizzateig verteilen. Teig von der kurzen Seite her locker aufrollen, auf ein mit Backpapier bedecktes Blech legen. Laib längs dreimal einschneiden, bei 200 Grad im Ofen auf der mittleren Schiene ca 20 Minuten backen.
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