Henglein
Rama Cremefine
| Andis Lyonergulasch
)
| 2 Ring/e | Wurst, (Lyoner) |
| 1 Dose | Tomate(n), (Pizzatomaten, noch fein pürieren ) |
| 2 Dose/n | Pilze, ( in Scheiben geschnitten ) |
| 1 | Zwiebel(n), ( gewürfelt ) |
| 2 | Gewürzgurke(n), ( gewürfelt ) |
| 250 ml | Sahne |
| 100 ml | Weißwein |
| 1 EL | Mehl |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Gewürzmischung, (ungarisches Gulaschgewürz) |
| etwas | Chiliöl |
Zubereitung
Die Zwiebel in Chiliöl anbraten und die klein geschnittene Lyoner, die Pilze und die Gewürzgurken zugeben, etwas köcheln lassen, dabei die Gewürze nach Geschmack zufügen.
Mit dem Wein ablöschen, die Tomaten dazu geben und mit dem Mehl binden. Dann die Sahne zugeben und nur noch abschmecken.
Mit dem Wein ablöschen, die Tomaten dazu geben und mit dem Mehl binden. Dann die Sahne zugeben und nur noch abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
02.03.2011 20:06
26.03.2011 13:40
Hallo,
ich habe das Rezept heute zum zweiten Mal gemacht. Beim ersten Mal habe ich mich fast ganz an dein Rezept gehalten, nur den Wein durch Brühe und das Gulaschgewürz durch Paprika und Chiliflocken ersetzt. Das war schon mal sehr lecker. Heute habe ich frische Champignons, Paprika, Zucchini und Möhren klein geschnitten bzw. geraspelt und mitgeköchelt. Das war perfekt und hat uns super geschmeckt.
LG Oelemaedi
ich habe das Rezept heute zum zweiten Mal gemacht. Beim ersten Mal habe ich mich fast ganz an dein Rezept gehalten, nur den Wein durch Brühe und das Gulaschgewürz durch Paprika und Chiliflocken ersetzt. Das war schon mal sehr lecker. Heute habe ich frische Champignons, Paprika, Zucchini und Möhren klein geschnitten bzw. geraspelt und mitgeköchelt. Das war perfekt und hat uns super geschmeckt.
LG Oelemaedi
03.04.2011 19:08
tinagirl 
sagt:
sagt: 01.06.2012 14:50
Habe Dein Rezept gerade gekocht. Das ging ja super schnell.
Geschmeckt hat es auch sehr gut.
Herzlichen Dank.
Gruß
Tina
Geschmeckt hat es auch sehr gut.
Herzlichen Dank.
Gruß
Tina
01.06.2012 18:00
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das Rezept habe ich noch nicht ausprobiert, es klingt aber reizvoll!
Eine Frage: Ist "Lyoner" das gleiche wie Fleischwurst?
Danke und Gruß
librarian3005
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