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Dip - Sauce für Chicoréesalat oder kalte Scampi
Zutaten
| 2 | Chicoree, in einzelne Blätter geteilt, gewaschen, abgetropft |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| etwas | Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
| 1 TL | Dill, gehackter, frisch oder getrocknet |
| 1 TL | Cognac |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mayonnaise, Ketchup, Salz, Pfeffer, Dill und Cognac miteinander vermischen.
Die Sauce auf den Tisch stellen, Chicoréeblätter auf einem Teller dazu stellen, so dass jeder Gast die Blätter in die Sauce tunken kann und genießen.
Anstatt Chicoréeblätter können auch Scampi verwendet werden. Die Sauce schmeckt auch gut zu einem Crevetten- oder Hühnercocktail.
Die Sauce auf den Tisch stellen, Chicoréeblätter auf einem Teller dazu stellen, so dass jeder Gast die Blätter in die Sauce tunken kann und genießen.
Anstatt Chicoréeblätter können auch Scampi verwendet werden. Die Sauce schmeckt auch gut zu einem Crevetten- oder Hühnercocktail.
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Kommentare anderer Nutzer
Finde die Sauce super----ich bevorzuge dazu eher Huhn oder auch Scampi.
LG Brigitte
LG Brigitte
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blumengitte
27.02.2011 15:47 Uhr