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Vollkornwaffeln mit Apfelhauch
vollwertig, milchfrei, zuckerfrei
Zutaten
| 300 g | Dinkelmehl oder Weizenmehl, vollkorn |
| 200 g | Maismehl |
| 500 ml | Milch (Hafer-, Reis- oder Sojamilch, Vanillegeschmack) |
| 20 ml | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 3 | Ei(er) |
| 2 EL | Backpulver |
| 1 | Apfel, sehr fein geschnitten |
| 5 EL | Sirup (Reissirup, Reismalz, Dattelklax, Honig o.ä.) |
| 1 1/2 EL | Zimt |
| 1/2 Handvoll | Rosinen, evtl. |
| 1 Becher | Sahne, evtl. Hafer- oder Sojasahne |
| Fett für das Waffeleisen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten bis auf die Sahne mischen und gut zu einem flüssigen Brei vermischen. Das Waffeleisen mit etwas Margarine oder Butter einfetten und die Waffeln nacheinander ausbacken.
Die Sahne steif schlagen und die Waffeln mit der aufgeschlagenen Sahne servieren. Dieses Rezept ist sehr simpel und superlecker.
Die Sahne steif schlagen und die Waffeln mit der aufgeschlagenen Sahne servieren. Dieses Rezept ist sehr simpel und superlecker.
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