Henglein
Rama Cremefine
| Brombeer - Auflauf
fruchtiges Dessert
)
| etwas | Butter für die Form |
| 450 g | Brombeeren |
| 75 g | Zucker |
| 2 EL | Zucker zum Bestreuen |
| 1 | Ei(er) |
| 75 g | Zucker, braun |
| 6 EL | Butter, zerlassen |
| 8 EL | Milch |
| 125 g | Mehl |
| ¼ TL | Backpulver |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform mit Butter einfetten. Die Brombeeren und den feinen Zucker in einer großen Schüssel behutsam vermengen. Anschließend die Früchte in die vorbereitete Form geben.
Das Ei mit dem braunen Zucker verquirlen. Dann Butter und Milch einrühren, Mehl und Backpulver darübersieben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den fertigen Teig über die gezuckerten Beeren gießen, sodass diese vollständig bedeckt sind.
Den Auflauf nun in den Backofen geben und 25 - 30 Minuten goldbraun backen. Anschließend mit 2 EL Zucker bestreuen und noch heiß servieren.
Das Ei mit dem braunen Zucker verquirlen. Dann Butter und Milch einrühren, Mehl und Backpulver darübersieben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den fertigen Teig über die gezuckerten Beeren gießen, sodass diese vollständig bedeckt sind.
Den Auflauf nun in den Backofen geben und 25 - 30 Minuten goldbraun backen. Anschließend mit 2 EL Zucker bestreuen und noch heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
04.08.2011 13:42
Hallo!
Bei uns gabs heute deinen Brombeer-Auflauf (aber mit Heidelbeeren) und er war sehr lecker!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Bei uns gabs heute deinen Brombeer-Auflauf (aber mit Heidelbeeren) und er war sehr lecker!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
06.08.2011 15:36
Hallo kaliorexi,
bei uns gab es den Auflauf aber mit Himbeeren.
Lecker kann man da nur sagen.
Danke schön für das schöne Rezept!
Liebe Grüße
Silvia
bei uns gab es den Auflauf aber mit Himbeeren.
Lecker kann man da nur sagen.
Danke schön für das schöne Rezept!
Liebe Grüße
Silvia
07.08.2011 19:28
Hallo Kaliorexi,
und wir hatten ihn ebenfalls :-). Sooo einfach und sooo lecker. Es gab noch eine Kugel Vanilleeis dazu und ein bißchen Pfefferminze.
Klasse Auflauf, den wir auf jeden Fall, gern auch mal mit anderen Früchten, wieder machen.
HG Assibaby
und wir hatten ihn ebenfalls :-). Sooo einfach und sooo lecker. Es gab noch eine Kugel Vanilleeis dazu und ein bißchen Pfefferminze.
Klasse Auflauf, den wir auf jeden Fall, gern auch mal mit anderen Früchten, wieder machen.
HG Assibaby
07.08.2011 19:31
10.08.2011 22:03
Hallo!
Da wir z.Zt. mehr als genug frische Brombeeren haben, gab es bei uns diesen fruchtigen Auflauf - hat prima geschmeckt!
LG Gabi
Da wir z.Zt. mehr als genug frische Brombeeren haben, gab es bei uns diesen fruchtigen Auflauf - hat prima geschmeckt!
LG Gabi
12.08.2011 03:46
Hallo,
wir hatten auch deinen Auflauf und er ist etwas sehr leckeres.
Schnell gemacht ist er noch dazu und ich werde ihn auch gerne wieder machen.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
wir hatten auch deinen Auflauf und er ist etwas sehr leckeres.
Schnell gemacht ist er noch dazu und ich werde ihn auch gerne wieder machen.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
12.08.2011 20:44
Hallo!
Bei uns gab es auch diesen koestlichen Auflauf. Seeehr lecker.
Vielen Dank fuer das Rezept!
LG Leeni
Bei uns gab es auch diesen koestlichen Auflauf. Seeehr lecker.
Vielen Dank fuer das Rezept!
LG Leeni
21.08.2011 19:27
Hallo,
deinen auflauf habe ich heute ausprobiert und ich kann mich meinen vorrednern nur anschließen.Sehr lecker und schnell zu machen,den gab
es sicher auch bei mir nicht das letzte mal!!!
Liebe grüße
Silvie
deinen auflauf habe ich heute ausprobiert und ich kann mich meinen vorrednern nur anschließen.Sehr lecker und schnell zu machen,den gab
es sicher auch bei mir nicht das letzte mal!!!
Liebe grüße
Silvie
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gestern gab es bei uns deinen köstlichen Brombeer - Auflauf.Obwohl es so heiß hier war,wurde er komplett verspeist.Ein wirklich traumhafter Nachtisch.Danke fürs Rezept.Bilder sind hochgeladen.
Liebe Grüße
Milka
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