Auflauf Hawaii



Zutaten für Portionen

3 kg Porree
600 g Schlagsahne
6 m.-große Ei(er)
12 Scheiben Kochschinken
12 Scheiben Käse (Gouda), mittelalt
1 ½ Dose/n Ananas, je 490 g
9 Scheibe/n Weißbrot
4 EL Öl
  Salz und Pfeffer
  Muskat

Zubereitung

Porree in Ringe schneiden, in Öl 3 Minuten dünsten, würzen und auf dem Blech verteilen. Sahne mit den Eiern und Gewürzen verschlagen. Schinken und Käsescheiben vierteln, Ananas halbieren. Weißbrot toasten, würfeln und auf dem Porree verteilen. Eiermasse darüber gießen und mit Käse belegen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten auf dem Backblech überbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.01.11
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Verfasser:

G_Pfannkuche Tellerwäscher


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