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Regenbogentorte

sieht schlicht aus, hat es aber in sich

Zutaten

4 Pkt. Lebensmittelfarbe mit jeweils 4 Farben
Ei(er)
360 g Zucker
3 Prisen Salz
300 g Mehl
3 TL Backpulver
1 kg Pudding (Vanillepudding), selbst gekocht oder fertig gekauft, aber zimmerwarm
1 1/4 kg Butter, weiche, zimmerwarm, Temperatur wie der Pudding
Vanilleschote(n)
100 g Zucker
  Fett für die Form
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 3 Std. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Herstellung der sechs verschiedenfarbigen Böden ist etwas mühselig und zeitaufwendig. Zunächst wird der Teig hergestellt.

Dafür die Eier trennen, die Eiweiße zu Schnee schlagen. Die Eigelbe mit Salz und Zucker schaumig rühren, Backpulver und Mehl mischen, darüber sieben und alles gut verrühren. Danach den Eischnee unterheben und den Teig in sechs Teile teilen. Den Backofen auf 175°C vorheizen und eine Springform fetten.

Die sechs Teigteile jeweils kräftig mit Speisefarbe einfärben (gelb, orange, rot, hellgrün, dunkelgrün und blau) und jeweils ca. 15 Minuten backen. Den Ofen im Blick behalten und ggf. früher oder später herausnehmen.

Für die Buttercreme die Butter nach und nach mit dem Zucker gut cremig rühren. Den Vanillepudding nach und nach dazugeben und die Mischung gut glatt rühren.

Wenn alle Böden fertig gebacken und ausgekühlt sind, die Torte schichten (Boden, Creme, Boden, Creme …). Mit der Buttercreme immer so haushalten, dass die Torte gerade bleibt und nicht kuppelig wird.

Die restliche Creme großzügig außen herum verteilen, damit man die bunte Überraschung noch nicht ahnt. Ich lasse die Deko immer sehr schlicht, weil das Aha-Erlebnis dann beim Anschneiden kommt.

Die Torte sieht supergut aus und ist bisher noch immer ein unerwarteter Renner gewesen.

Kommentare anderer Nutzer


Sterntaler1981

17.03.2011 11:41 Uhr

Ihr Lieben, wenn es jemand ausprobiert, wäre ein Foto super. Ich habe mit meinen Fotos leider Probleme, ich kriege die Auflösung nicht so hin, wie ich es gerne hätte, weil ich die Torte nur mit dem Handy fotografiert habe. Aber ich versuche es weiter :-)

Sterntaler1981

17.03.2011 12:13 Uhr

Ihr könnt ein Foto in meinem Profilbild sehen... Für den Übergang :-)

MandelMango

04.07.2012 19:34 Uhr

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Ich werde die Torte am Wochenende zum Geburtstag ausprobieren, allerdings nicht mit Buttercreme´, das mag ich so rein garnicht, ich werde Paradiescreme' nehmen, das ist fast wie Pudding!

Lily_Rose

06.04.2011 18:00 Uhr

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Hallo Sterntaler1981,

ich habe mich jetzt an deine Regenbogentorte getraut.

Schmeckt wirklich sehr lecker, dass entschädigt für die relativ aufwendige Zubereitung.

Ich habe auch ein paar Bilder hochgeladen, hoffe das die angenommen werden.

Danke für das tolle Rezept, wird es im Herbst sicherlich zu einem Geburtstag nochmal geben.

Liebe Grüße,

Lily_Rose

Sterntaler1981

19.04.2011 12:27 Uhr

Toll, die Fotos! Ich finde es so schade, dass meine eigenen Fotos immer abgelehnt werden, aber leider leider habe ich nur Handyfotos gemacht! Die Torte ist jedenfalls großartig geworden und sieht toll aus!!!
Danke und LG
Sterntaler

myDonath

21.04.2011 14:58 Uhr

Deine Torte sieht wirklich sehr toll aus, richtig schön frühlingsfrisch

denise_123

13.04.2012 18:34 Uhr

Hast du den Kuchen genau nach Rezept gebacken? :)

Lily_Rose

16.04.2012 09:04 Uhr

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Hab ich, ja :)

Wobei man wirklich weniger Butter nehmen kann.

LG

lange78

26.08.2012 09:21 Uhr

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das stimmt,habe die torte auch zum kindergeburtstag gemacht und gleich ein stk butter weniger genommen....ich denke beim nächstenmal nehme ich noch weniger butter,denn es ist wirklich mächtig...aber mega lecker und auch ein wow wenn man sie anschneidet :-) LG

Gartenliebe

18.02.2013 10:58 Uhr

Hallo Lily_Rose, Deine Torte ist wirklich optisch ein Traum geworden, hat mich beeindruckt! Verrätst Du uns, welche Farben Du dafür verwendet hast? Meine Tochter wünscht sich zum Geburtstag auch eine besondere Torte mit Fondant + Co - ich denke, das wäre ein super-Unterbau und würde gerne ähnliche Farbnuancen erzeugen, wie Du sie hinbekommen hast.
LG + danke Dir, die Gartenliebe

fressmaschiene

20.04.2011 17:10 Uhr

WOW sieht das toll aus! Super Optik!

ninina04

21.04.2011 17:57 Uhr

Hab ich richtig gelesen - 1,250 g Butter? Also ganze 5 Packungen?

ninina04

Sterntaler1981

26.04.2011 09:23 Uhr

Ja, Du hast richtig gelesen... Du brauchst eine Menge Buttercreme... :-)

OhCinderella

30.05.2011 21:02 Uhr

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Hallöchen
habe am Samstag diese herrliche Torte zur Konfirmation meiner Schwester gebacken..hat super zum Thema des Tages gepasst und war ein voller Erfolg bei den Gästen! Stelle jetzt auch gleich die Bilder online..

Kleine Sache nur nebenbei..verschätzt euch nicht beim teilen des Teiges, sonst passierts euch wie bei mir und eure gelbe und orangene Schicht ist am Ende hauchdünn :D
Und ich habe nur 4 Packungen Butter genommen und werde beim nächsten Mal sogar nur 3 nehmen und auch weniger Pudding, ist kalorinarmer und reicht auch aus ;)

Danke an Sterntaler1981 für dieses tolle Rezept!

kathawillwas

06.03.2012 15:04 Uhr

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Huhu,
ein Tipp von mir hierzu: wenn ich gleich dicke Böden haben will, dann mache ich mir die Mühe und teile den Teig auf 6 Schalen auf, und zwar immer so, dass ich den Teig esslöffelweise (bei diesem mach ich das mit der Saucenkelle, da es relativ viel Teig ist ;-)) verteile, also 1 EL in Schüssel 1, dann einen in die Zweite, die Dritte, etc. und wieder von vorne anfange, dann sind es in jeder Schale gleiche Teig-Teile und die Böden werden alle gleich dick.
Lg, Katha

BabyBär1209

04.08.2012 08:21 Uhr

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Guten Morgen

ich habe gestern abend die Böden gemacht und die haben so ca. 21/2 stunden gebraucht mit allem drum und dran.
ich habe den teig abgewogenund dann die Summe durch 6 geteielt, war echt einfach dann, kam in jede schüssel 180ml rein.

hijabmuslima

03.06.2011 15:04 Uhr

As salam

Wollte diese Torte heute oder morgen backen weiß jemand wie lange lange
sich die hält??

Sterntaler1981

06.06.2011 10:44 Uhr

Hm, wenn Du sie wirklich kühl lagerst, dürfte sie vielleicht drei, vier Tage schmecken, aber länger würde ich es - gerade bei diesem Wetter - nicht ausprobieren... Bei der Hitze finde ich solche Torten eh immer schwierig...

Stift1

08.07.2011 19:16 Uhr

Hallo Sterntaler,

die Torte sieht ja echt witzig aus - ist ein richtiger Hingucker!

Aber wäre es nicht einfacher, statt der Böden die Creme einzufärben...?!

Leider werden bei uns keine Farbstoffe vertragen, deshalb kann ich es nicht selbst ausprobieren...

LG Stift

Sterntaler1981

11.07.2011 11:05 Uhr

Hey Stift,

ist vielleicht auch eine witzige Idee... Werde ich vielleicht gelegentlich mal ausprobieren. Aber so find ich eben den Überraschungseffekt klasse...

LG, Sterntaler

lieblingsmamam

11.06.2012 09:13 Uhr

Hallo Stift,

einfacher wird es nicht unbedingt wenn man die Buttercreme einfärbt. Die Böden muß man trotzdem einzeln backen bzw. einen dicken Bisquit zerteilen in 6 gleichgroße Teile.

viele Grüße
lieblingsmamam

lilli132

02.07.2012 16:14 Uhr

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wie wärs, wenn du den Teig für die Böden mit natürlichen Farben mischst: Blaubeerpürree in den blauen, Rote Beete in den roten und etwas Safran oder Kurkuma in den gelben. mischen kann man das bestimmt auch für violett, orange und grün. Das vertragt ihr bestimmt und gibt geschmacklich noch mehr Abwechslung.

uschi-ehlers

02.08.2011 21:19 Uhr

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Habe die Torte heute zum Kindergeburtstag meiner Tochter gebacken. Alle waren total begeistert!!! Und super geschmeckt hat sie auch noch.

Ich werde nächstes mal allerdings auch weniger Butter nehmen, habe jetzt schon "nur" 4 Pakete genommen. Aber 2-3 reichen glaub ich auch. Dann den Pudding einfach fester kochen.
Werde die Torte auf jedenfall wieder backen!!!
Danke für die tolle Idee

LG Uschi

Sterntaler1981

05.08.2011 10:13 Uhr

Hallo Uschi,

ihr habt wahrscheinlich alle Recht, wenn ihr weniger Butter nehmt. Bei meinem nächsten Versuch, werde ich das auch mal probieren.

Danke jedenfalls, für den netten Kommentar und liebe Grüße

Sterntaler1981

Sanja201

08.08.2011 09:58 Uhr

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Hallo,

bei uns gab es die Torte auch zum Kindergeburtstag am Wochenende. Ich hatte die Teigportionen für die einzelnen Böden abgewogen, weil ich es nicht so mit dem Augenmaß habe ;-) Hat super geklappt - jeder Boden war gleich hoch. Anstelle dieser 4er Packs Lebensmittelfarbe von Schwartau gibt es jetzt auch Päckchen mit 6 Farben von Heimann - die hatte ich genommen und musste nichts mischen. Die Farben waren klasse.

Ich habe auch anstelle der Buttercreme, die wir nicht so mögen, eine leichte Erdbeer-Joghurtcreme gemacht.

Die Optik war der Hammer und die Torte ein riesen-Erfolg!

Vielen Dank für das Tolle Rezept!

LG
Sanja

Sterntaler1981

08.08.2011 10:53 Uhr

Das freut mich! Erdbeer-Joghurt-Creme hört sich auch gut an! Das merke ich mir auch mal!

LG, Sterntaler

duni30

14.03.2012 10:44 Uhr

Hallo,

würdest Du das Rezept Deiner Erdbeer-Joghurtcreme verraten??

Danke und Gruß
Duni

Sanja201

14.03.2012 11:01 Uhr

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Hallo Duni,

es war folgende Creme (sorry, hatte mich vertan, es war keine Joghurtcreme, sondern Schmand!):

Erdbeercreme

1 Beutel TK Erdbeeren, geht aber auch mit frischen
2 Becher Schmand
6 Blatt Gelatine
3 Becher Sahne
3 Teelöffel Vanillezucker

Die Erdbeeren auftauen und den Saft für was anderes brauchen, Erbeeren pürieren und mit dem Schmand verrühren, die eingeweichte Gelatine auflösen und unterrühren, dann kaltstellen. Sobald die Erdbeemasse anfängt fest zu werden die Sahne mit dem Vanillinzucker steifschlagen und unter den Erdbeerschmand ziehen.

LG
Sanja

duni30

14.03.2012 11:37 Uhr

Hallo Sanja,

das ging ja superfix :-) Vielen lieben Dank!!!

Das werde ich auf jedenfall ausprobieren, habe auch eine Babyparty
und meine Mädels sind alle nicht so für Buttercreme.... :-)

GLG Dunja

SilverPearl82

13.08.2011 21:15 Uhr

Also, ich hab den Kuchen zum ersten Mal gebacken und nach dem Lesen der Bewertungen nur 4 Päckchen Butter benutzt statt der 5. Das war aber dennoch viel zu viel. Die ganze Creme hat nur nach Butter geschmeckt und der Kuchen war nicht wirklich zu genießen dadurch. Echt schade...

Das nächste Mal werd ich den Kuchen nur mit 2 Päckchen Butter auf 1kg Pudding machen und werd dann auch die Sterne vergeben, obs geschmeckt hat. Weil so wars leider ein Reinfall...

gewürzschnitte

26.09.2011 07:26 Uhr

Super! Wir sind bald auf die Hochzeit von zwei schwulen Freunden eingeladen, und das ist das PERFEKTE Rezept dafür! Ich freue mich schon auf ihren Gesichtsausdruck, wenn sie die Torte anschneiden!

Daria24

05.11.2011 11:24 Uhr

hallo, habe grad diese Torte gebacken, und muss sagen, die Teige sind super nur die Creme, viel zu fett, ich hab sie mal probiert und festgestellt so kann ich sie nicht lassen, ich habe reines Fett rausgeschmeckt, obwohl ich alles nach Anleitung gemacht habe. Nun habe ich dann die hälfte von der Puddingmasse genommen und mit Schmand verrührt, dann hats etwas besser geschmeckt, nicht so fettig, villeicht könnte man die Butter ganz weglassen, und dafür Quark nehmen. Mal sehen.
von mir ****

bimy

13.11.2011 20:36 Uhr

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Hallo Sterntaler1981,

ich hatte am Samstag Geburtstag und habe deine Torte auserkoren für meine Kaffetafel. Ich kann nur sagen, diese Torte ist der Hit. Sie hat so toll ausgesehen, das man fast noch mal zulangen wollte. Wirklich toll.

In der Zubereitung ist die Torte ja sehr aufwendig - aber das hat sich auch wirklich gelohnt. Man konnte nichts sehen von dem Innenleben und beim Anschnitt der Aha-Effekt. Toll.

Für die Buttercreme habe ich allerdings nur 2 Butterstücke verwendet und 1 l gekochten Vanillepudding. Das war ausreichend. Ich habe sogar noch etwas Creme übrigbehalten.

Vor mir kriegst du die volle Wertung. Hättest auch noch mehr bekommen, wenn das gehen würde. Diese Torte wird bestimmt noch mal gemacht :).

Liebe Grüße aus dem Norden
von bimy

bimy

13.11.2011 20:37 Uhr

P.S. Hab's ganz vergessen - Fotos habe ich hochgeladen. Dauert bestimmt ein Weilchen.

Sterntaler1981

14.11.2011 09:03 Uhr

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Hallo bimy,

vielen Dank, es freut mich sehr, dass sie Dir so gut gefallen hat.

Was die Buttercreme angeht, so muss ich selbst mittlerweile, nach noch mehrmaligem Backen sagen, dass weniger Butter ausreicht, aber am Anfang hatte ich immer Angst, dass die Creme nicht fest genug wird und die Torte mir einfach wegläuft...

Aber so kann man ja immer weiter lernen :-)

Liebe Grüße
Sterntaler1981

bimy

14.11.2011 10:41 Uhr

Guten Morgen Sterntaler 1981,

da stimm ich dir zu. Bei der Zubereitung denkt man immer, hoffentlich hält es. Besonders, wenn man solche Torten im Sommer zubereitet.

Wir haben nämlich eine Lieblingstorte bei uns - die Buttercremetorte. Mein Sohn liebt sie. Die kann immer gemacht werden. Verwendet werden hier Pudding aus einem 1/2 l Milch und Vanillepudding und eine Packung Butter. Und - wann immer ich diese Torte zubereite - sie hält immer. Glaubt man kaum. Die Lagerung erfolgt am besten im Kühlschrank.

Ich hoffe, dass alle Fotos von CK genommen werden. Denn optisch sah sie wirklich sehr schön aus. Fast zu schade zum Essen.

Grüsse von
bimy

Kathi2505

08.12.2011 14:39 Uhr

kann man die Torte auch mit Marmelade zwischen den Schichten machen oder wird das zu trocken? Würde die Torte dann nämlich noch transportieren müssen und das ist deutlich leichter wenn da keine Buttercreme drin ist ;-)

danke schon mal für die Antwort!
lg
kathi

Sterntaler1981

09.12.2011 10:19 Uhr

Hallo Kathi2505,

ich habe die Torte noch nie mit Marmelade ausprobiert... Vielleicht kann Dir jemand von den anderen dazu was sagen??? Würde mich aber auch interessieren...

Viel Erfolg!

LG, Sterntaler

Jeffrey10

08.01.2012 13:20 Uhr

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Hallo
Hab die Torte am Freitag gebacken ,mit ein paar Änderungen.Die Böden hab ich wie im Rezept gemacht,je 200g Teig pro Boden .Da ich nicht so viel Butter hatte, hab ich 2 Packungen Dr.Oetk........ Vanilla Creme genommen, mit 600ml Milch 400g Butter und ich hab einfach noch 1kg mager Quark dazu gegeben .Das war so lecker .Werde die Torte noch öfters machen.
Hab Bilder dazu Hochgeladen
Lg Petra

svenja27

27.08.2012 21:45 Uhr

Hallo!
War die Creme denn so auch schön fest?

rainbow1979

15.01.2012 18:31 Uhr

Sodala, hab mich heute auch an diese Torte gewagt. Die Arbeit ist ja schon nicht zu verachten *schwitz* - na auf alle Fälle schmeckt die Buttercreme schon mal lecker (hab 4 Päckchen Butter verwendet). Mit dem Rest der Creme noch Butterkekse zusammengeklebt - auch gut.

Bin gespannt, wie die Torte ankommt - ist ein "Geschenk" für nen Kindergeburtstag morgen!

Danke für die Inspiration!

erbse4

21.01.2012 11:12 Uhr

Ich habe die Torte auch gebacken, denn sie hat mich sehr angesprochen, die Idee ist super.
Sie sah auch wirklich klasse aus doch die Torte war meiner Meinung viel zu butterig (obwohl ich nur 800g Butter genommen habe) man hat das reine Fett herausgeschmeckt. Das fand ich sehr schade :(

Maracuja_

01.02.2012 21:06 Uhr

Ich hab ne Frage zu den Farben :) Wie zum Teufel bekommt ihr so viele und grelle und vorallem schöne Farben hin? Gibts da nicht immer nur dumm Rot, Blau, Gelb, Grün? Habt ihr es auf gut glück gemischt oder gibts da extra Farben?

Englishrose

06.02.2012 22:30 Uhr

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Halo Maracuja_, die Schattierungen entstehen je nachdem wie viel Lebensmittelfarbe du in die weiße Buttercreme gibst. Außerdem kannst du die Farben auch mischen, z.B. blau und rot = lila, rot + gelb = orange, blau + gelb = grün. Probier es mal aus. LG, englishrose

kathawillwas

06.03.2012 15:15 Uhr

Ich habe eine Packung mit 6 Lebensmittelfarben (gelb, orange, rot, violett, blau, grün) von Brauns Heitmann in Pulverform.

lange78

15.08.2012 16:15 Uhr

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huhu...ich hab Pulverfarben genommen...da gibts gelb,orange,violett,blau und grün....
hab heute mal anlauf genommen den kuchen zu backen....die farben sind wirklich besser als die flüssigen....da hatte ich auch noch welche gehabt und hab sie einfach mit in die farben gemacht.nun bin ja mal gespannt ob ich die buttercreme hinbekomme....
(die farbe heißt CRAZY COLORS) bei real......
LG Lange78

Chiiya

11.02.2012 13:40 Uhr

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Hallo!
Danke für das schöne Rezept! Die Torte sah einfach total toll aus, vor allem für meinen Zweck: eine Babyparty für meine Freundin ;-)
Sie passte perfekt zwischen die anderen rosa Sachen und war der absolute Hingucker!
Ich habe mich auch ziemlich genau ans Rezept gehalten, und habe den Pudding selbst gekocht. Es war schon ein bisschen Arbeit, aber es hat sich gelohnt. Man sollte auf jeden Fall nicht versuchen, diese Torte auf die Schnelle zu machen. Die Böden habe ich übrigens schon zwei Tage vorher gebacken. Dadurch waren sie hinterher beim "verarbeiten" auch nicht zu weich.
Geschmacklich war die Torte auch ganz gut, aber hat mich jetzt nicht umgehauen. Daher "nur" 4 Sternchen, denn der Geschmack ist ja auch wichtig ;-)
@Maracuja: Ich hatte nur 2 Pakete Lebensmittelfarben mit je einer Tube rot, grün, blau und gelb. Und selbst die habe ich nicht alle verwendet, weil ich es nicht zu knallig haben wollte. Trotzdem konnte man die Farben mehr als deutlich erkennen. Die Farbe Lila habe ich aus blau und rot gemischt. Das Rosé/"Orange" aus gelb und rot. Aber ich habe die Farben halt vorsichtig dosiert. Und sie kommt in den Teig, natürlich nicht in die Buttercreme!!!

Danke für das Rezept!!!
LG Chiiya

PS: Was passiert eigentlich mit der Vanilleschote?

Maracuja_

26.02.2012 19:29 Uhr

Danke für die Tips, werde die Böden wohl auch Donnerstag nachmittags machen und den rest freitag mittag, damit ichs nacht um 00.00Uhr oder Samstag morgen überreichen kann :)

sittingbea

27.02.2012 11:27 Uhr

Hallo,
habe gerade das Rezept gefunden und würde es gerne meiner Mutter zum Geburtstag backen.
Ich bin absoluter Backanfänger und Kochen....geht gar nicht!!!
Daher bleibt es nicht aus, dass ich nun so eine blöde Frage habe....:
Lege ich die einzelnen Teile mit dem gefärbten Teig in die Form, drücke sie platt, 15 min backen, dann raus, aus form holen und dann das nächste in die Form legen?? Oder lasse ich das erste dann in der form?? oder wie???
Eine Antwort wäre wirklich seeeeehr nett, da der Geburtstag sehr bald ist.
Vielen Dank.
Liebe Grüße
Bea.

Sterntaler1981

27.02.2012 11:54 Uhr

Hey, ich hab Dir gerade eine PN geschrieben, da ich den Kommentar hier zu spät gesehen habe :-)

Caprica77

03.03.2012 21:45 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
habe mich gestern nun auch mal an die Torte getraut, und muss sagen - da steckt wirklich viel Zeit dahinter, aber das strahlende Gesicht meiner Mum nach dem Anschneiden war es das wert :)
Nach dem Durchlesen der Bewertungen hier habe ich von Anfang an weniger Butter genommen und die Creme ist mit 2 Pck. Butter und 1 L Vanillepudding super lecker geworden und vor allem nicht zu mächtig (ist ja bei Buttercreme immer so ne Sache). Für die Farben hatte ich auch das 6er Pack von Heimann, was ganz praktisch war, so musste ich nicht mischen. Die Böden habe ich jeweils nur 10 Min. gebacken, dadurch waren sie schön saftig. Alles in allem bekommt dieses super Rezept 5 Sterne von mir, eine wirklich tolle Torte, vielen Dank :)

Maracuja_

07.03.2012 15:48 Uhr

bekommt man diese Heimann-Farben ganz normal beim Edeka oder so? Oder hast du die bestelen müssen?? Am Freitag trau ich mich endlich auch dran ;)

Caprica77

12.03.2012 21:24 Uhr

Hab die Heimann Farben zufällig in der Metro gefunden, in unseren Standard Läden hier gibt es leider nur die herkömmlichen 4-teiligen. Habe aber neulich mal in ein "Backstüble" reingeschaut (da geht das Backherz auf ;) und da gab es alle Farben in sämtlichen Varianten, als Pulver, als Paste oder Tube. Allerdings sind die Preise nicht ohne, und von der Menge her recht viel. Eine einzelne Pastentube lila zBsp. hätte 5 Euro gekostet, da habe ich dann doch lieber die 4er Farben gekauft - um dann kurz darauf zufällig in der Metro doch fündig zu werden...
Hoffe die Torte ist superlecker geworden :)

chaosperle

16.03.2012 18:28 Uhr

Hallo!

Mein Kuchen soll so richtig knallig werden, welche Lebensmittelfarben empfielt ihr. Kenn nur die flüssigen in den Glasfläschchen. Und bekomm ich die "richtige Farbe" im Globus?

tinchen7685

02.02.2013 23:26 Uhr

ich habe die farben aus dem backwahren regal im rewe gekauft sie sind in einer tube gelb , blau , grün und rot ist ein viererpack , gibt es in groß und in kleiner nehm ich meistens auch zur weihnachtszeit um die plätzchen zu gestallten..ich hoffe du weißt welche ich meine..

bin sehr zufrieden damit die farben werden schön kräftig und leuchtend :)

rennmaus79

21.03.2012 20:22 Uhr

Hallo Zusammen,
ich möchte den Kuchen zum Kindergeburtstag machen. Normalerweise verwende ich für farbige Kuchen die Brauns-Heitmann Lebensmittelfarbe. Wieviel Pulver nehmt ihr für diesen Kuchen her, doch bestimmt nicht die ganze Packung pro Farbe? Mir ist nämlich aufgefallen, dass andere Kuchen bei einem ganzen Päckchen etwas bitter werden.
Und noch ne Frage: Wie bekommt man die einzelnen Böden hin, ohne, dass sie kuppelförmig werden.
Danke für Eure Hilfe.

Kaddy

23.03.2012 14:14 Uhr

Eine Frage habe ich auch zu der Torte,

wie bekommt Ihr die Buttercreme so schön weiß? Durch den gelblichen Vanillepudding und die gelbe Butter wird das doch hellgelb, oder? Ich finde es aber in weiß schöner... gibts da nen Trick?

inge2511

02.07.2012 23:12 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

hallo kaddy,

wenn du die butter sehr lange - ich denke mal mindestens 10 minuten oder länger - luftigschlägst, dann wird sie schon mal ziemlich weiß. das geht natürlich am besten mit der küchenmaschine. dann erst den pudding löffeweis zurühren.
mir ist es allerndings auch schon mal passiert, dass die creme sehr weich wurde. wenn man die butter nicht sooo lange rührt, bleibt die konsistzen doch eher fester.
teste einfach mal selber.

liebe grüße inge

youdid91

31.03.2012 09:30 Uhr

Habe die Torte gebacken und zum Färben Pulverfarben genommen. Die Böden wurden super schön!
Als Creme habe ich allerdings eine Vanille-Quarkcreme gemacht (mit etwas Gelantine gebunden) dadurch war die Torte ehe leicht und man konnte auch 2 Stückchen essen =)
aber tolles Rezept!!!
LG

bunny1912

05.04.2012 18:16 Uhr

Vielen dank für diese Tolle Idee, ich habe eine Pfirsich-Schamand creme zum füllen genommen.

Luna1010

06.04.2012 09:00 Uhr

hallo, ich würde diese Torte morgen gerne backen, für Ostern.. jetzt bin ich nur verunsichert bezüglich der Farbe... welche nehmt ihr?? Ich kaufe immer im Kaufland ein und das letzte Mal als ich Farbe gekauft habe, war es zum Färben von Marzipan und es hat nicht so doll geklappt.... außerdem hab ich irgendwo weiter oben gelesen, dass schon jemand die Erfahrung gemacht hat, dass diese Färbemittel wenn man die falsche Marke erwischt sogar bitterlich schmecken können... könnt ihr mir verraten welche Marken ihr nehmt??

kathawillwas

06.04.2012 12:28 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hoffe, der Kommentar kommt noch rechtzeitig- fürchte zwar nicht, aber dann fürs nächste Mal.
Ich nehme "Crazy Colors" von Brauns Heitmann. Das ist Pulver-Lebensmittelfarbe und zwar auch gleich in 6 Farben, so dass man nicht mischen muss.

Luna1010

06.04.2012 13:05 Uhr

nein, nein... er kam genau richtig, Einkaufen geh ich erst morgen, heute haben die Läden noch geschlossen;) Vielen dank für die Blitzantwort...ich bin gespannt wie mir die Sache gelingen wird... Frohe Ostern !!!!!!!!

kathawillwas

06.04.2012 12:30 Uhr

Hallo,
da ich kein Buttercreme-Fan bin, habe ich diese Torte mit einer Vanillesahne-Schmand-Creme gemacht.
Hat meinen Kollegen sehr gut geschmeckt und das Gesicht beim Anschneiden war absolut unbezahlbar. Danke dafür.
Lg, kathawillwas

mamimoda

12.04.2012 15:08 Uhr

Backe diese Torte gerade zum zweiten mal. Das erste mal habe ich mich genau ans rezpt gehalten... Nun werde ich es abwandeln. Die Buttercrem war nicht so der brüller.
Diesmal werde ich eine weisse Schoko Sahne nehmen. Und dann berichten wie es war. Mal gucken was es morgen bei den Kids für Gesichter gibt

salt77

22.04.2012 18:47 Uhr

hallo:)
ist echt n hingucker deine torte und sieht bestimmt mit 2 oder 3 farben im wechsel auch supi aus.
vielen dank für die tolle idee!!!! :)

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


silo14

21.04.2013 17:59 Uhr

Hallo,

ich hab die Torte zur Konfirmation meiner Nichte gemacht, man sah von aussen nichts von den bunten Schichten, die Gäste haben nach wegnahme des ersten Stückes ganz irrtiert aus der Wäsche geguckt, besonders die kleineren Kinder. Boah die will ich auch essen, waren von ihnen die Kommentare ;-)

Auf 3 der 6 Böden hatte ich ganz dünn Konfitüre gestrichen und dann die Buttercreme das gab dem ganzen eine leicht fruchtige Note. Irgendwann mache ich diese Torte garantiert nochmal.

Die Torte ist in meinem Fotoalbum zusehen mit der Deko, meine ersten Marzipanrosen.

LG Silo

Sterntaler14

29.04.2013 15:44 Uhr

Hatte die für meine Nichte ihren Geburtstag gemacht!
Schwierig fand ich die Teigschichten schön gleichmäßig zu bekommen.
Für Kinder prima!
Creme würde ich das nächste mal mit frischen kleingeschnittenen Erdbeeren mischen!
Ist so etwas fruchtiger!

DieSommersprosse

30.04.2013 17:39 Uhr

Ich hab die Torte meiner Tochter zum 6. Geburtstag gebacken. Sie hat sich eine Regenbogen - Einhorntorte gewünscht ;)
Sie war total begeistert und auch bei den Gästen ist sie sehr gut angekommen.
Ich habe allerdings die Buttercreme mit weniger Butter gemacht sonst wäre es uns zu mächtig geworden.
Vielen Dank für das tolle Rezept! Sie ist den Aufwand auf jeden Fall wert.

anho5276

01.05.2013 16:57 Uhr

Hallo,
die Torte ist der Hammer, ein Highlight auf jeder Party. Ich habe sie allerdings auch in "leicht" gemacht. Statt der vielen Butter ( ich mag keine Buttercremetorte ) habe ich eine Creme aus 3x Paradiescreme, 3Be. Sahne, 300ml Milch und 4P. Sahnesteif gemacht. Klappt super, die Creme hält auch sicher am Rand.
Danke für das Rezept und liebe Grüße
Andrea

Vanilinchen84

18.05.2013 19:17 Uhr

Hey,
ich backe die Torte zum zweiten mal. War letztes Jahr schon der Renner auf dem 2. Geburtstag meines Sohnes und ich find es eine schöne Tradition dabei zu bleiben. Bin dann sicher zum Schuleingang Profi ;o)
Allerdings hatte ich letztes Jahr Probleme mit der Teigmenge. Habe den Teig abgewogen und durch 6 geteilt und dann hatte ich nur hauchdünne Schichten. Vielleicht ist meine Springform größer? Jedenfalls habe ich dieses Jahr die 1,5 fache Menge an Teigzutaten verwendet. Der vierte Boden ist gerade im Ofen und es sieht ganz gut aus.
Für die Creme nehme ich eine Mischung aus Sahne-Pudding, Gelatine und Sahne. Buttercreme ist nicht so meins. Hält super und sieht lecker aus.
Morgen wird gefeiert und geschlemmt und dann schick ich noch ein paar Bilder.
Alles in allem ein tolles Rezept. Danke.

Vanilinchen

lisa180511

19.05.2013 21:05 Uhr

also ich habe es gestern zum Geburtstag meiner Tochter gemacht und ich muss sagen es war sehr mächtig, es ergibt viel zu viel Buttercreme, obwohl ich schon 1kg butter genommen habe, war es viel zu viel! es kommt ja noch dazwischen, die creme und alle waren nach 1 stück so satt das sie nichts mehr wollten!!!

aber von Prinzip sehr sehr sehr lecker ****

kaya

31.05.2013 09:09 Uhr

Guten Morgen Sterntaler,
habe eben die Torte fertiggemacht, gestern die Böden in der Herzform gebacken und heute mit 4 Päckchen Paradiescreme Zitronen zusammengesetzt. Obendrauf noch ein Herz mit Zuckerperlen und fertig :) Die Torte ist ganz einfach zu backen und sieht wirklich toll aus :)
Danke fürs Rezept
KAya

Gwendolyne83

01.06.2013 10:54 Uhr

Ich hab die Torte jetzt schon ein paar mal gemacht und sie ist wirklich super.
Die Böden sind einfach super lecker, nur hab ich eine andere Creme verwendet und das ganze mit Marshmallow-Fondant eingedeckt.
Den Teig hab ich auf drei mal gemacht da mir das ganze zu lange gestanden hätte. Ich hab keinen Heißluft Ofen und kann daher nur einen Boden backen. Das dauert zwar alles noch etwas länger aber dafür werden die Böden alle schön.

Bilder hab ich eingestellt, ich hoffe es dauert nicht all zu lang bis sie freigeschaltet werden.

atropia

01.06.2013 19:37 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

diese torte ist optisch ein wirkliches highlight! im schaufenster einer konditorei würde sie sich super machen... geschmacklich allerdings, entschuldige, kann ich ihr überhaupt nichts abgewinnen.
sie schmeckt lediglich nach zuckerbutter, das mundgefühl ist wirklich nicht der hit.
selbst mein sohn, der eigentlich nichts süsses stehen lässt, hat nach (den eh schon wirklich mini bemessenen stücken) gut 4 gabeln seinen teller stehen lassen. meine tochter, die eigentlich kein mäkeliger esser ist hat sie direkt wieder ausgespuckt.
dabei darf es bei uns ab und an ruhig auch mal richtig süss sein, amerikanisches gebäck zb.
hier jedoch hat uns die kombi fett & zucker einfach umgehauen.
ich hoffe, niemand fühlt sich angegriffen, geschmäcker sind verschieden.
zum ansehen allerdings... wie gesagt, wirklich schön und die angaben im rezept haben gepasst :)

sterne habe ich deswegen keine vergeben, das fände ich unfair...

anho5276

17.06.2013 21:48 Uhr

Hallo atropia,
ich finde es ganz gut das Du so ehrlich bist, besser als vortäuschen falscher Tatsachen. Versuche doch mal meine Light-Variante. Buttercreme ist nämlich auch so garnicht meins. Ich habe 3x Paradiescreme (Geschmack nach Belieben), 3 Be. Sahne, 300ml Milch und 4x Sahnefest genommen. Den Zucker habe ich auch eher sparsamer verwendet. Bisher habe ich diese Torte 2x gemacht, vielleicht versuche ich beim dritten Mal mit Früchten wie Mandarinen oder Ananas aus der Dose zu arbeiten. Das gibt sicherlich einen Frischekick und neue Geschmackserlebnisse.
LG
Andrea

Becli

04.06.2013 18:13 Uhr

Das Rezept ist super!
Leider sind mir die Böden ein bisschen zu dünn geraten und es hätte als Torte nicht mehr so schön ausgesehen. Darum habe ich einfach kleine Kreise aus den Böden gestochen und daraus Minitorten gemacht. Die waren sooooooooo lecker!!
Werd ich bestimmt nochmal machen!!

lg Becli

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