Henglein
Rama Cremefine
| Kirsch - Schmand Blechkuchen
)
| 1 Glas | Sauerkirschen, (720 ml) |
| 200 g | Butter oder Margarine |
| 190 g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), die Schale, geriebene |
| 1 Prise | Salz |
| 6 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 60 ml | Milch |
| 250 g | Schmand |
| 1 Pkt. | Saucenpulver |
| 2 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Kirschen abtropfen lassen. Fett, 150g Zucker, Zitronenschale und Salz cremig rühren. 4 Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Milch unterrühren. Teig auf ein gefettetes Blech geben und glatt streichen. Im vorgeheiztem Backofen bei 200° 10 Minuten vorbacken.
Schmand und Soßenpulver mit restlichem Zucker und den restlichen Eiern verrühren. Kirschen auf dem vorgebackenem Boden verteilen. Schmandguss darüber geben und weitere 20 -25 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.
Schmand und Soßenpulver mit restlichem Zucker und den restlichen Eiern verrühren. Kirschen auf dem vorgebackenem Boden verteilen. Schmandguss darüber geben und weitere 20 -25 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
meipia1 
sagt:
sagt: 10.03.2004 08:56
Hallo,
das Rezept werde ich bestimmt ausprobieren !
lg, meipia
das Rezept werde ich bestimmt ausprobieren !
lg, meipia
stuttgartpaul
sagt:
sagt: 10.03.2004 17:18
Ist bestimmt wert es auszuprobieren. Vielen Dank!!!
bummi68
sagt:
sagt: 12.03.2004 09:20
Hallöchen,
gestern hab ich den Kuchen gleich ausprobiert als ich das Rezept gelesen hatte. Er geht schnell und schmeckt sehr lecker. Ich hab Vanillsoßenpulver genommen.
Nächstes mal nehme ich etwas mehr Kirschen.
Viele Grüße CAROLA
gestern hab ich den Kuchen gleich ausprobiert als ich das Rezept gelesen hatte. Er geht schnell und schmeckt sehr lecker. Ich hab Vanillsoßenpulver genommen.
Nächstes mal nehme ich etwas mehr Kirschen.
Viele Grüße CAROLA
hackenwaermer
sagt:
sagt: 12.03.2004 10:33
Hilfreicher Kommentar:
mit soßenpulver ist vanillesoßenpulver gemeint!
schön, dass er dir geschmeckt hat bummi68!!
lg hackenwaermer
schön, dass er dir geschmeckt hat bummi68!!
lg hackenwaermer
leggasmegga 
sagt:
sagt: 14.03.2004 13:14
Hallo!
Hört sich echt lecker an. Ich liebe Schmandkuchen!
Wird bestimmt bald ausprobiert.
Hört sich echt lecker an. Ich liebe Schmandkuchen!
Wird bestimmt bald ausprobiert.
frannie 
sagt:
sagt: 29.03.2004 16:21
Liest sich lecker.. werde ich gleich morgen testen..
LG Frannie
LG Frannie
kerzen-tante 
sagt:
sagt: 06.04.2004 10:43
Schmandkuchen ist immer lecker! Ich nehm auch gern Mandarinen.
Schöne Ostern wünscht die Kerzentante.
Schöne Ostern wünscht die Kerzentante.
rosinchen2904
sagt:
sagt: 10.04.2004 18:00
Der Kuchen ist suuuuuuper lecker geworden! Schön saftig und locker, einfach klasse! Der war ruckzuck weg! Danke für das wundervolle Rezept!
Liebe Grüße
rosinchen
Liebe Grüße
rosinchen
Bine269
sagt:
sagt: 11.04.2004 11:01
Hilfreicher Kommentar:
ich habe den Kuchen heute auch ausprobiert......sieht schonmal lecker aus.....habe auch gerade probiert....super klasse ..
nur ist bei mir der ganze Kuchen nicht so sehr hoch geworden...
habe aber alles nach Anweisung gemacht..
vielleicht muß man ein kleineres backblech nehmen?
kann mir jemand Auskunft geben? auch bei vielen anderen Schmand Kuchen steht immer nur , daß man es auf Blech macht, aber nie ob normales Blech oder kleineres..
danke für eine Antwort
LG und schöne Ostern
Sabine
nur ist bei mir der ganze Kuchen nicht so sehr hoch geworden...
habe aber alles nach Anweisung gemacht..
vielleicht muß man ein kleineres backblech nehmen?
kann mir jemand Auskunft geben? auch bei vielen anderen Schmand Kuchen steht immer nur , daß man es auf Blech macht, aber nie ob normales Blech oder kleineres..
danke für eine Antwort
LG und schöne Ostern
Sabine
sabbel007
sagt:
sagt: 17.04.2004 09:40
Hmm...war der lecker. Den backe ich bestimmt öfter
Vielen Dank für das tolle Rezept...
Ciao...sabbel007
Vielen Dank für das tolle Rezept...
Ciao...sabbel007
Ecks
sagt:
sagt: 23.05.2004 13:15
Hallo Hackenwärmer
War sehr lecker der Kuchen!
Kein Stück ist übrig geblieben
Lg
ecks
War sehr lecker der Kuchen!
Kein Stück ist übrig geblieben
Lg
ecks
icetea
sagt:
sagt: 25.05.2004 10:12
Hallöchen,
habe das Rezept letztes WE ausprobiert und ich kann nur sagen, dass alle begeistert waren! Ging wirklich schnell und war super lecker!!!
Gruss I's T
habe das Rezept letztes WE ausprobiert und ich kann nur sagen, dass alle begeistert waren! Ging wirklich schnell und war super lecker!!!
Gruss I's T
Mariatoni 
sagt:
sagt: 09.06.2004 19:59
Diesen leckeren Kuchen werde ich jetzt öfters backen. Er ist erfrischend, saftig und schmeckt richtig gut!
bernsteinfieber
sagt:
sagt: 23.07.2004 15:22
Das ist ein Rezept das mich anspricht. Schon gespeichert und wird noch dieses Wochenende ausprobiert.
LG
bernsteinfieber
LG
bernsteinfieber
bernsteinfieber
sagt:
sagt: 27.07.2004 18:07
Gestern zum Geburtstag meiner Tochter verspeist. Alle waren hellauf begeistert. Das Rezept kann ich nur weiterempfehen.
LG
bernsteinfieber
LG
bernsteinfieber
schneeglocke
sagt:
sagt: 26.09.2004 17:39
Hallo
Habe das Rezept leicht abgeändert: 1 Glas Sauerkirschen+
1 Dose Mandarinen, statt abgeriebenen Schale einer Zitrone habe ich Zitronenaroma genommen und statt 250g - 400gSchmand .
SUPERLECKER!!!!!!!
Danke für das Rezept. Habe meinen Kuchen fotografiert und denke dass die Bilder morgen zu sehen sind.
Liebe Grüße
schneeglocke
Habe das Rezept leicht abgeändert: 1 Glas Sauerkirschen+
1 Dose Mandarinen, statt abgeriebenen Schale einer Zitrone habe ich Zitronenaroma genommen und statt 250g - 400gSchmand .
SUPERLECKER!!!!!!!
Danke für das Rezept. Habe meinen Kuchen fotografiert und denke dass die Bilder morgen zu sehen sind.
Liebe Grüße
schneeglocke
demelzea
sagt:
sagt: 17.10.2004 10:47
Sehr lecker und einfach zu machen. Beim nächsten Mal werde ich noch ein halbes Glas Kirschen mehr nehmen. Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
12.03.2005 17:40
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
habe den kuchen gerade gebacken und er ist sehr lecker.
ich habe jedoch auch die doppelte menge schmand und 2 gläser kirschen genommen.
danke für das rezept.
habe den kuchen gerade gebacken und er ist sehr lecker.
ich habe jedoch auch die doppelte menge schmand und 2 gläser kirschen genommen.
danke für das rezept.
petri64
sagt:
sagt: 15.03.2005 18:38
Der Kuchen ist lecker und saftig, und er war ruckzuck weg. Habe auch die doppelte Menge an Schmand und Kirschen genommen.
LG
Petri
LG
Petri
Charly72
sagt:
sagt: 05.09.2005 15:20
super lecker für warme Sommertage!
Habe 40 gr Schmand und 1 Glas Kirschen plus 1 Dose Mandarinen genommen - perfekt!!
Habe 40 gr Schmand und 1 Glas Kirschen plus 1 Dose Mandarinen genommen - perfekt!!
boebbel3003
sagt:
sagt: 15.09.2005 12:37
Hallo,
habe den Kuchen gestern gebacken und ich muss sagen ..... einfach suuuper lecker!!! Er ist locker und sehr saftig und im Nu fertig. Er ist weg gegangen wie warme Semmeln. Ich habe allerdings auch 400 g Schmand und 2 Gläser Kirschen genommen.
Dieser Kuchen wird bei uns in Zukunft regelmäßig auf den Tisch kommen!!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Liebe Grüße
Bärbel
habe den Kuchen gestern gebacken und ich muss sagen ..... einfach suuuper lecker!!! Er ist locker und sehr saftig und im Nu fertig. Er ist weg gegangen wie warme Semmeln. Ich habe allerdings auch 400 g Schmand und 2 Gläser Kirschen genommen.
Dieser Kuchen wird bei uns in Zukunft regelmäßig auf den Tisch kommen!!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Liebe Grüße
Bärbel
Goldklos
sagt:
sagt: 27.11.2005 08:28
Moinsen!
Ein sehr schönes Rezept, der Sabbereffekt ist enorm!
Ich habe den Kuchen am Vormittag auf einem Blech gebacken. Das hat mein Sohn dann mitgenommen für eine Sammelaktion für Brot für die Welt im Bremer Dom. Der Kuchen und das Blech waren am Abend verschwunden..., er kam jedenfalls ohne Blech nach Hause und war ganz geknickt, dass er gar nicht von dem Kuchen probiert hatte.
Da ist der beste Ehemann von allen noch mal losgestiefelt und hat noch einmal zwei Gläser Kirschen und 2 Becher Schmand gekauft. In Nullkommanix waren dann eine Backform und ein Kastenkuchen mit dem neu angerührten Teig gefüllt.
Am späten Abend gab es dann einen perfekten Kuchen zum "Nachtmahl".
Danke aus Bremen
und besten Gruß
Regina
Ein sehr schönes Rezept, der Sabbereffekt ist enorm!
Ich habe den Kuchen am Vormittag auf einem Blech gebacken. Das hat mein Sohn dann mitgenommen für eine Sammelaktion für Brot für die Welt im Bremer Dom. Der Kuchen und das Blech waren am Abend verschwunden..., er kam jedenfalls ohne Blech nach Hause und war ganz geknickt, dass er gar nicht von dem Kuchen probiert hatte.
Da ist der beste Ehemann von allen noch mal losgestiefelt und hat noch einmal zwei Gläser Kirschen und 2 Becher Schmand gekauft. In Nullkommanix waren dann eine Backform und ein Kastenkuchen mit dem neu angerührten Teig gefüllt.
Am späten Abend gab es dann einen perfekten Kuchen zum "Nachtmahl".
Danke aus Bremen
und besten Gruß
Regina
eternal
sagt:
sagt: 08.01.2006 17:53
Der Kuchen hat am Anfang ganz gut und saftig geschmeckt. Leider hat der Kuchen ein biesschen bitter gescmeckt, und ich denke, weil da zu viel Zitronenschale drin war. Bei nächsten mal würde ich die Zitronenschale weglassen und einfach Zitronenaroma nehmen :)
Hm, und der Kuchen hat nur am 1. Tag so richtig lecker geschemckt: am 2.Tag hat ihm leider die 'Luftigkeit' gefehlt.
Hm, und der Kuchen hat nur am 1. Tag so richtig lecker geschemckt: am 2.Tag hat ihm leider die 'Luftigkeit' gefehlt.
pedi
sagt:
sagt: 10.02.2006 10:38
Ich habe den Kuchen als Variation mit Pfirsichspalten gebacken! Und außerdem die doppelte Menge des Gusses verwendet.
Bild ist hochgeladen!
Den Kuchen gibts am Sonntag wieder zum Fußballturnier unserer Jungs!
grüße von pedi
Bild ist hochgeladen!
Den Kuchen gibts am Sonntag wieder zum Fußballturnier unserer Jungs!
grüße von pedi
froschei6 
sagt:
sagt: 10.02.2006 12:30
Habe den Kuchen mit einem Glas Kirschen und einer Dose Mandarinen gemacht. Lecker und einfach! Endlich habe ich meinen Standart-Kuchen gefunden! *g
Gruss
Gruss
solvei 
sagt:
sagt: 19.02.2006 21:21
Habe den Kuchen heute mit 2 Gläsern Kirschen und doppelten Schmand gebacken, habe sogar noch 1 Päckchen Vanillenzucker in den Teig gegeben und anstelle der Zirtonenschale habe ich Zitronenaroma beigefügt, doch leider fanden meine Gäste und ich, den Kuchen sehr geschmacksneutral.
LG
Solvei
LG
Solvei
karianne
sagt:
sagt: 31.03.2006 10:03
Wenn man die doppelte Menge Schmand und Kirschen nimmt, sollte man dann auch die doppelte Menge Vanillepulver nehmen, für den Geschmack meine ich??? Oder wird das zu viel?
Ich möchte diesen Kuchen heute probieren... bin gespannt wie er wird!
Ich möchte diesen Kuchen heute probieren... bin gespannt wie er wird!
NatalieThea
sagt:
sagt: 09.04.2006 13:18
hallo
ich finde es hört sich sehr lecker an aber was für ein vanillesaucenpulver?eins zum kochen oder ohne kochen?
grüße
natalie thea
ich finde es hört sich sehr lecker an aber was für ein vanillesaucenpulver?eins zum kochen oder ohne kochen?
grüße
natalie thea
chantie
sagt:
sagt: 18.05.2006 15:13
hallo,
der Kuchen ist sehr lecker, schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser:-)
Und vor allem Dingen ist er auch noch ruckzuck zu machen:-)
Super rezept!!!
@natalie, ich hatte vanillesaucenpulver ohne kochen, aber ich denke das es bei diesem Rezept
hier egal ist welches man nimmt .
lg
chantie
der Kuchen ist sehr lecker, schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser:-)
Und vor allem Dingen ist er auch noch ruckzuck zu machen:-)
Super rezept!!!
@natalie, ich hatte vanillesaucenpulver ohne kochen, aber ich denke das es bei diesem Rezept
hier egal ist welches man nimmt .
lg
chantie
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Die neusten Kommentare:
wuffi1980
sagt:
sagt: 01.09.2007 11:51
Habe den Kuchen gestern gebacke, habe aber statt 250 g Schmand 400g genommen und zusätzlich zu den Kirschen noch eine Dose Pfirsiche. War superlecker...danke für das Rezept.
LG
LG
Katinka210
sagt:
sagt: 13.11.2007 19:44
Hallo Zusammen,
also den Schmandguss würde ich beim nächsten mal auch vermehren. Das war mir etwas zu wenig!
Also so fand ich den Kuchen ganz lecker, könnte aber noch besser sein! Vielleicht mit mehr Schmandguss.. ich werds nochmal ausprobieren!! ;-)
LG
also den Schmandguss würde ich beim nächsten mal auch vermehren. Das war mir etwas zu wenig!
Also so fand ich den Kuchen ganz lecker, könnte aber noch besser sein! Vielleicht mit mehr Schmandguss.. ich werds nochmal ausprobieren!! ;-)
LG
Nine_85
sagt:
sagt: 06.02.2008 14:07
Hallo...
Habe ihn letzte Woche für meine alte Arbeitsstelle gebacken. Waren alle sehr begeistert. Werde ihn morgen nochmal backen zum Geburtstag meiner Mum. Wird auch dort sicher allen schmecken.
Habe übrigens auch 2 Gläser Lirschen genommen.
Lg
Habe ihn letzte Woche für meine alte Arbeitsstelle gebacken. Waren alle sehr begeistert. Werde ihn morgen nochmal backen zum Geburtstag meiner Mum. Wird auch dort sicher allen schmecken.
Habe übrigens auch 2 Gläser Lirschen genommen.
Lg
chrissilein
sagt:
sagt: 27.02.2008 18:55
Hallo zusammen, würd diesen Kuchen sehr gern mal backen, aber was kann ich statt dem Schmand nehmen. Wohne seit kurzem in Österreich, hier gibrs keinen.
gabyg
sagt:
sagt: 15.07.2008 16:36
Hey,
habe den Kuchen bis jetzt einmal zubereitet . War auch lecker, aber mit der Menge des Saucenpulvers hatte ich so mein Problem: ich habe nur eine kleine Tüte genommen. Kann mir mal bitte einer mitteilen um welche Menge es sich handelt?
Danke
Gabyg
habe den Kuchen bis jetzt einmal zubereitet . War auch lecker, aber mit der Menge des Saucenpulvers hatte ich so mein Problem: ich habe nur eine kleine Tüte genommen. Kann mir mal bitte einer mitteilen um welche Menge es sich handelt?
Danke
Gabyg
gabyg
sagt:
sagt: 03.08.2008 15:11
Super, super lecker. Schnell und einfach zuzubereiten. Allerdings nehme ich für den Guß 400g Schmand( 2 Becher) und auch ein Ei mehr. Ach ja,und auch 2 Gläser Kirschen!!
Lg
Lg
bienchen24
sagt:
sagt: 15.09.2008 10:24
Hallo,
ich hatte den Kuchen letzte Woche gebacken. Die Menge des Schmandgusses habe ich verdoppelt und dieser hat dann aber auch nur gaanz knapp für mein Blech gereicht. Beim nächsten Mal würde ich noch etwas mehr machen.
Ansonsten war der Kuchen schnell und einfach gemacht, und hat eigentlich allen sehr gut geschmeckt. Mir persölich war er etwas zu süß.
Lieben Gruß
bienchen24
ich hatte den Kuchen letzte Woche gebacken. Die Menge des Schmandgusses habe ich verdoppelt und dieser hat dann aber auch nur gaanz knapp für mein Blech gereicht. Beim nächsten Mal würde ich noch etwas mehr machen.
Ansonsten war der Kuchen schnell und einfach gemacht, und hat eigentlich allen sehr gut geschmeckt. Mir persölich war er etwas zu süß.
Lieben Gruß
bienchen24
yassijun
sagt:
sagt: 04.10.2009 22:30
1000 Danke, das Rezept war wirklich super lecker und auch super einfach also genau was für mich :D
nadel510
sagt:
sagt: 16.07.2010 18:46
ich backe den Kuchen schon sehr lange, immer wieder gut.
Jedoch nehme ich für ein Blech auch 2 Gläser Kirschen, 2 Becher Schmand und 2 Pack. Vanillesoße. Am Zucker habe ich nichts verändert!
einfach lecker!
Diana
Jedoch nehme ich für ein Blech auch 2 Gläser Kirschen, 2 Becher Schmand und 2 Pack. Vanillesoße. Am Zucker habe ich nichts verändert!
einfach lecker!
Diana
Koalabaerin
sagt:
sagt: 16.09.2011 15:03
Ich habe den Kuchen kürzlich das erste mal gebacken und fand ihn SUPER! Ich habe vorher die Kommentare gelesen und daher den Rat befolgt doppelt so viele Kirschen und doppelt s viel Schmandguss zu nehmen und das war in meinen Augen genau richtig bzw. hätte sogar eher noch mehr als weniger sein dürfen.
Das ist auch der einzige Grund, warum ich hier nur 4 und nicht 5 Sterne vergebe, weil hätte ich mich streng ans Rezept gehalten wäre das "Obendrauf" viel zu wenig gewesen. Mit der angepassten Menge definitiv ein 5-Sterne-Rezept, welches ich ganz sicher wieder backen werde. Weil es wirklich supereinfach, sehr schnell, idiotensicher und sehr lecker ist!
UND außerdem schöne und einfache Variationen erlaubt. Nächstesmal versuche ich es mit Mandarinen, kann mir aber auch gut Mangos, Pfirsiche, Blaubeeren etc. vorstellen...
Das ist auch der einzige Grund, warum ich hier nur 4 und nicht 5 Sterne vergebe, weil hätte ich mich streng ans Rezept gehalten wäre das "Obendrauf" viel zu wenig gewesen. Mit der angepassten Menge definitiv ein 5-Sterne-Rezept, welches ich ganz sicher wieder backen werde. Weil es wirklich supereinfach, sehr schnell, idiotensicher und sehr lecker ist!
UND außerdem schöne und einfache Variationen erlaubt. Nächstesmal versuche ich es mit Mandarinen, kann mir aber auch gut Mangos, Pfirsiche, Blaubeeren etc. vorstellen...
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Aber was ist mit Saucenpulver gemeint? 1 Päckchen Vanillesoße zum Kochen?
Viele Grüße,
Jenny
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