Startseite
Magazin & TV
- Chefkoch Magazin
- Artikel
- Partnermagazine
- AEG - perfekt in form und funktion
- WMF - das Leben schmeckt schön
- WeltGenussErbe
- Chefkoch TV
- Chefkoch TV
- Chefkoch TV Forum
- Chefkoch TV Rezepte
- Hilfe zu Chefkoch TV
Rezepte
- Rezepte finden
- Rezeptsuche
- Kategorien
- Kochen ohne Einkaufen
- Rezepte eintragen
- Neues Rezept eintragen
- Aktuelles
- Rezept des Tages
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
- Zufallsrezept
- Empfehlungen
- Chefkoch Charts
- Chefkoch TV Rezepte
- Rezeptsammlungen
- Markenrezepte
- Henglein
- Rama Cremefine
Community
- Foren
- Kochen
- Backen
- Getränke
- Sonstige Kochthemen
- Alle Foren
- Lifestyle
- Plauderecke/Sonstiges
- Forenmoderatoren
- Forensuche
- Aktuelle Beiträge
- Weitere Inhalte
- Chefkoch Gruppen
- Blogs unserer User
- Fotoalben
- Umfragen
- Aktive User
- Angemeldete User
- Hitliste
- Fanshop
- Chefkoch Fanartikel
myChefkoch
- Anmeldung
- Login
- Registrierung
- Chefkoch.de Club
- Rezepte
- Mein Kochbuch
- Rezept einstellen
- Meine Rezeptfotos
- Privatrezept einstellen
- Community
- Foren Favoriten
- Mein Postfach
- Meine Gruppen
- Meine Freunde
- Meine Fotoalben
- Mein Blog
- Profil
- Meine Profilseite
- Einstellungen
- Logout
- Logout

Chefkoch.de – einfach gut kochen. Rezepte tauschen, sammeln und veröffentlichen, neue Freunde finden und treffen! Mehr erfahren ...

Kürbis Nudelteig

auch lecker in einer Variante mit Chili

300 g	Grieß (Hartweizen) oder Mehl
1 EL	Öl
100 g	Kürbisfleisch, gekocht und püriert
1 TL	Chili, nach Geschmack
½ TL	Salz
evtl.	Wasser

Zubereitung

Grieß, Öl, Kürbispüree und Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, ggf. noch etwas Wasser zugeben. Chili nach Geschmack unterkneten. Mindestens 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen (ich habe meinen Teig einen ganzen Tag im Kühlschrank gelassen).

Dann mit dem Nudelholz dünn ausrollen oder durch die Nudelmaschine drehen und antrocknen lassen. Danach wie gewohnt schneiden und verarbeiten.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.01.11
Rezept-Statistiken:	2.651 (4)* gelesen 30 (0)* gespeichert 148 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat