Henglein
Rama Cremefine
| Erdnussbutter - Konfekt
)
| 60 g | Frischkäse, zimmerwarm ( Philadelphia ) |
| 375 g | Erdnussbutter, cremig |
| 75 g | Kekse (Butterkekse), fein gemahlen |
| 350 g | Puderzucker |
| 140 g | Butter, ( geschmolzen ) |
| Außerdem: | |
| 250 g | Schokolade, zartbitter |
Zubereitung
Den Frischkäse mit der Erdnussbutter cremig rühren. Die gemahlenen Butterkekse, Puderzucker, die geschmolzene und abgekühlte Butter dazu geben und unterrühren.
Ein Backblech mit Backpapier oder Alufolie auslegen.
Die Schokolade schmelzen und abkühlen lassen. Nun von der Erdnussbuttermasse 25g Stücke wegnehmen und zu Kugeln formen. Dann jeweils eine Kugel mit Hilfe von einer Gabel in die Schokolade tauchen, so dass oben noch ein "Auge" von der Erdnussbutter zu sehen ist. Die Kugeln dann auf das vorbereitete Backblech setzen. Sind alle fertig, gibt man das Blech für etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird und dann kann man das Konfekt servieren.
In einem gut verschließbaren Behälter sind sie gut drei Tage im Kühlschrank haltbar.
Das Rezept ergibt 40-42 Stück.
Ein Backblech mit Backpapier oder Alufolie auslegen.
Die Schokolade schmelzen und abkühlen lassen. Nun von der Erdnussbuttermasse 25g Stücke wegnehmen und zu Kugeln formen. Dann jeweils eine Kugel mit Hilfe von einer Gabel in die Schokolade tauchen, so dass oben noch ein "Auge" von der Erdnussbutter zu sehen ist. Die Kugeln dann auf das vorbereitete Backblech setzen. Sind alle fertig, gibt man das Blech für etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird und dann kann man das Konfekt servieren.
In einem gut verschließbaren Behälter sind sie gut drei Tage im Kühlschrank haltbar.
Das Rezept ergibt 40-42 Stück.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
30.05.2011 15:44
Hilfreiche Antwort:
Hallo AgtE,
es freut mich sehr, das dir die Kugeln so gut geschmeckt haben.
Die meisten meiner Rezepte sind nicht Diät geeignet. Doch dafür gibt es wieder andere Rezepte im CK. Zum Glück haben wir hier eine solch große Auswahl. So ist doch für jeden Geschmack etwas dabei.
Das dieses Konfekt nicht "leicht" ist mit den Zutaten, dessen sollte man sich schon vor der Zubereitung bewusst sein. Und wer das nicht möchte, braucht das Rezept auch nicht probieren.
Hab vielen Dank, fürs Ausprobieren und deine schöne Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
es freut mich sehr, das dir die Kugeln so gut geschmeckt haben.
Die meisten meiner Rezepte sind nicht Diät geeignet. Doch dafür gibt es wieder andere Rezepte im CK. Zum Glück haben wir hier eine solch große Auswahl. So ist doch für jeden Geschmack etwas dabei.
Das dieses Konfekt nicht "leicht" ist mit den Zutaten, dessen sollte man sich schon vor der Zubereitung bewusst sein. Und wer das nicht möchte, braucht das Rezept auch nicht probieren.
Hab vielen Dank, fürs Ausprobieren und deine schöne Bewertung.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Weihnachten
- A Noch nicht Sortiert
- Plätzchen
- Kuchen 1
- Konfiserie - Pralinen, Kugeln usw.
- Backen kleine Teile
- Pralinen
- ausprobieren
- Gebäck
- Pralinen,Trüffel und Co
Weitere Rezeptsammlungen
habe die Kugeln am Wochenende gemacht. Sie sind einfach und schnell gemacht, und sie sind wirklich sehr, sehr lecker. Auch die Konsitenz ist toll. Kann ich weiterempfehlen!
Leider sind sie aber auch sehr, sehr mächtig...Eigentlich achte ich auf sowas nicht, denn es muss jedem klar sein, dass so etwas kein Hauptnahrungsmittel ist und nur in Maßen genossen werden darf. Aber hier ist es wirklich eine beachtliche Menge Fett und Zucker. Werde, falls ich sie noch mal mache, daher nur das halbe Rezept machen und die Kugeln kleiner formen.
Trotzdem danke für das Rezept!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten