Henglein
Rama Cremefine
| Feigen - Kumquat - Konfitüre
sehr gut geeignet für Feigenbaumbesitzer
| 1500 g | Feige(n), frische |
| 300 g | Kumquat(s) |
| 3 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 1 Pck. | Gelierzucker (3:1, 500 g) |
Zubereitung
Je nach Feigenart eventuell die Feigen schälen, das Fruchtfleisch würfeln. Die Kumquats in dünne Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.
Alles vermischen und mit dem Gelierzucker 4 Minuten aufkochen. Heiß in Gläser abfüllen.
Alles vermischen und mit dem Gelierzucker 4 Minuten aufkochen. Heiß in Gläser abfüllen.
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