Marinas Milchschnittekuchen
| 6 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 EL | Kakaopulver |
| Für die Füllung: | |
| 500 ml | Milch |
| 5 EL | Grieß |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Butter |
| 250 g | Kondensmilch, gezuckerte (Milchmädchen), aus der Dose |
| Für die Glasur: | |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 250 g | Kokosfett |
| 50 g | Schokolade, weiße |
| 5 EL | Milch |
| 2 EL | Zucker |
Zubereitung
Den Teig zuerst vorbereiten. Einfach die ersten sechs Zutaten zusammenrühren, auf ein Blech geben und bis zur Goldbräune im Ofen bei 170°C Umluft backen.
Für die Füllung, die nach der Zubereitung abgekühlt werden muss, die Grießmilch nach Anleitung auf der Packung zubereiten. Dann die Butter mit hinein geben sowie Zucker und Salz und die Dose Milchmädchen.
Für die Glasur (die letzten fünf Zutaten) die Milch heiß machen, Palmin und weiße Schokolade drin schmelzen, dann Zucker und Kakao einrühren.
Den fertigen Teig quer halbieren, die Füllung zwischen den beiden Hälften verteilen und auf die obere Hälfte des Teigs die Glasur auftragen. Am besten bis zum Servieren im Kühlschrank belassen.
Für die Füllung, die nach der Zubereitung abgekühlt werden muss, die Grießmilch nach Anleitung auf der Packung zubereiten. Dann die Butter mit hinein geben sowie Zucker und Salz und die Dose Milchmädchen.
Für die Glasur (die letzten fünf Zutaten) die Milch heiß machen, Palmin und weiße Schokolade drin schmelzen, dann Zucker und Kakao einrühren.
Den fertigen Teig quer halbieren, die Füllung zwischen den beiden Hälften verteilen und auf die obere Hälfte des Teigs die Glasur auftragen. Am besten bis zum Servieren im Kühlschrank belassen.
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