Marinas Milchschnittekuchen



Zutaten für Portionen

Ei(er)
200 g Zucker
200 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
1 Pkt. Vanillezucker
1 EL Kakaopulver
  Für die Füllung:
500 ml Milch
5 EL Grieß
1 Prise Salz
100 g Butter
250 g Kondensmilch, gezuckerte (Milchmädchen), aus der Dose
  Für die Glasur:
2 EL Kakaopulver
250 g Kokosfett
50 g Schokolade, weiße
5 EL Milch
2 EL Zucker

Zubereitung

Den Teig zuerst vorbereiten. Einfach die ersten sechs Zutaten zusammenrühren, auf ein Blech geben und bis zur Goldbräune im Ofen bei 170°C Umluft backen.

Für die Füllung, die nach der Zubereitung abgekühlt werden muss, die Grießmilch nach Anleitung auf der Packung zubereiten. Dann die Butter mit hinein geben sowie Zucker und Salz und die Dose Milchmädchen.

Für die Glasur (die letzten fünf Zutaten) die Milch heiß machen, Palmin und weiße Schokolade drin schmelzen, dann Zucker und Kakao einrühren.

Den fertigen Teig quer halbieren, die Füllung zwischen den beiden Hälften verteilen und auf die obere Hälfte des Teigs die Glasur auftragen. Am besten bis zum Servieren im Kühlschrank belassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.01.11
Rezept-Statistiken: 2.532 (5)* gelesen
18 (0)* gespeichert
29 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Marecora  Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

Marecora  Smutje sagt:  
31.01.2011 11:37
Was ich vergessen habe dazu zu schreiben, es genügen auch 150g Palmin für dieses Rezept. Da ich die Glasur eher weich als knackig mag, nehme ich immer so viel Palmin. Dafür dann einfach etwas mehr Schokolade und Milch nehmen.

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