Den Reis in Salzwasser kochen. Das Hackfleisch in der Zwischenzeit anbraten, anschließend aus der Pfanne nehmen und warmstellen.

Die Zucchini in Würfel schneiden und ebenfalls anbraten. Nun das Hackfleisch wieder hinzugeben und nach kurzer Zeit auch den Reis beifügen. Die Schmelzkäseecken in kleinen Stücken unter das Reisgemisch geben und solange durchmengen, bis der Käse geschmolzen ist. Salzen, pfeffern und eventuell mit Kräutern verfeinern.