Henglein
Rama Cremefine
| Griechische Hähnchenpfanne
)
| 4 | Hähnchenkeulen |
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Glas | Bohnen, feine (ganze) |
| 1 Pck. | Feta-Käse |
| 5 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Zweig/e | Rosmarin, frischer |
| Paprikapulver (Rosenpaprika) |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in größere Würfel oder Spalten schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben. Das Olivenöl, den gepressten Knoblauch und die klein geschnittenen Rosmarinnadeln dazu geben. Das ganze salzen & pfeffern, gut vermengen und ca. 1 Stunde stehen lassen.
Die Hähnchenkeulen mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und auf ein hohes, gefettetes Blech legen. Im 200°C heißen Ofen ca. 30 min backen, dabei gelegentlich wenden. Nach den 30 min die Kartoffeln um die Keulen herum verteilen und weitere 30 min backen.
Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Bohnen auf dem Blech zwischen den Kartoffeln verteilen. Alles nochmal ca. 10 min backen. Während der gesamten Backzeit alles gelegentlich wenden.
Köstlich!
Die Hähnchenkeulen mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und auf ein hohes, gefettetes Blech legen. Im 200°C heißen Ofen ca. 30 min backen, dabei gelegentlich wenden. Nach den 30 min die Kartoffeln um die Keulen herum verteilen und weitere 30 min backen.
Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Bohnen auf dem Blech zwischen den Kartoffeln verteilen. Alles nochmal ca. 10 min backen. Während der gesamten Backzeit alles gelegentlich wenden.
Köstlich!
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Kommentare anderer Nutzer
Ottomar 
sagt:
sagt: 15.03.2004 16:16
Wird in meine Griechische Küche übernommen.
Gruß Ottomar
Gruß Ottomar
psito 
sagt:
sagt: 31.03.2004 14:32
Wundervolles Gericht in einer kleinen Taverne in Panormo (Kreta), deshalb: Gespeichert, gedruckt und bald nachgemacht!
Kali orexi und LG
Kali orexi und LG
Jerchen 
sagt:
sagt: 29.06.2004 15:23
Klasse Rezept, wie auf Kreta zubereitet! Hab die Pfanne am Sonntag nach langer Zeit wieder einmal gemacht. Unsere Nachbarn schauten erst ein wenig skeptisch, hatten anschließend aber nichts zu meckern!!!
LG
LG
atze112 
sagt:
sagt: 13.05.2005 10:53
Habe das Rezept ausprobiert. Absolut lecker! Habe auch noch grüne Gewürzoliven dazugegeben.
Kali orexi!
Kali orexi!
21.09.2005 09:01
Hilfreicher Kommentar:
Ein ganz tolles Rezept!! Meine Familie war absolut begeistert!!!! Beim nächsten Mal würde ich allerdings auch die Hähnchenkeulen marinieren, da sie etwas laff schmeckten.
Schöne Grüße
funkelsteinchen
Schöne Grüße
funkelsteinchen
27.09.2005 18:37
Gestern war es so weit und ich habe dieses Rezept probiert.
Wie konnte ich nur so lange warten. Absolut lecker. Ich habe es mit Rosmarin und Oregano gemacht. Die Familie war begeistert.
LG Ottemar
Wie konnte ich nur so lange warten. Absolut lecker. Ich habe es mit Rosmarin und Oregano gemacht. Die Familie war begeistert.
LG Ottemar
23.10.2005 18:13
Hilfreicher Kommentar:
Hatte leider keine Bohnen! So habe ich 2 rote Paprika zusammen mit den Kartoffeln marinert. War nun zwar nicht mehr das Original, aber trotzdem super lecker!
Unser Lieblings-Hähnchen-Rezept!
LG!
bross
Unser Lieblings-Hähnchen-Rezept!
LG!
bross
titas
sagt:
sagt: 09.12.2005 12:10
Muss sagen dieses Rezept ist einfach perfekt und total lecker. Habe noch mehr Feta und Knoblauch dran gemacht. Kann ich nur weiter empfehlen. Schmeckt fantastisch. LG...
14.04.2006 16:50
Hilfreicher Kommentar:
Heute nochmals gekocht und nochmals kommentiert: Nun hatte ich endlich die Bohnen. Ich habe in Öl eingelegten Feta-Käse verwendet. Das Öl hat eine gute Würze abgegeben und zusätzlich hatte ich gleich noch Oliven dabei. Es war ein Gedicht.
LG!
bross
LG!
bross
carola
sagt:
sagt: 20.08.2006 13:08
Das Gericht hat uns sehr gut geschmeckt Ich habe statt Olivenöl ein kleines Glas Oliven in Chiliöl zugegeben.Dazu gabs Brot und Tsatziki..machen wir sicher wieder!
LG Carola
LG Carola
Nitilein
sagt:
sagt: 20.08.2006 17:17
Wenn ich das koche, ist mir Beifall sicher. Alle sind ganz verrückt danach. Ich halte mich genau an an das Rezept und werde auch nichts daran verändern. Superlecker. Viele Grüße Nitilein
27.08.2006 20:26
Dieses Rezept ist eines der besten, die ich ausprobiert habe! Es hat uns sooooo gut geschmeckt.
Wir hatten eine Kreterin zu Gast bei diesem Essen, die hin und weg war.
Das wird es jetzt bestimmt öfter geben.
LG Elke
Wir hatten eine Kreterin zu Gast bei diesem Essen, die hin und weg war.
Das wird es jetzt bestimmt öfter geben.
LG Elke
joslin
sagt:
sagt: 05.09.2006 21:37
Superlecker ! Kann ich nur empfehlen, musste das Rezept bereits weiterreichen.
Gruß Maureen
Gruß Maureen
rosy5 
sagt:
sagt: 14.10.2006 15:55
Hallo ananaskirsche,
danke für das tolle Rezept!!!
Super lecker!!!!Kann ich jedem empfehlen.Werde ich demnächst für meine Gäste kochen.
LG
Rosy
danke für das tolle Rezept!!!
Super lecker!!!!Kann ich jedem empfehlen.Werde ich demnächst für meine Gäste kochen.
LG
Rosy
musikoma
sagt:
sagt: 29.10.2006 14:09
Hallo,
einfach Spitze, ich habe die Variante mit den Bohnen genommen. Die marinierten Kartoffeln waren der Hammer. Das Rezept liegt bei mir jetzt immer sehr weit oben. Nur die Zeitangaben stimmen natürlich nicht, aber das tut dem Ganzen keinen Abbruch.
einfach Spitze, ich habe die Variante mit den Bohnen genommen. Die marinierten Kartoffeln waren der Hammer. Das Rezept liegt bei mir jetzt immer sehr weit oben. Nur die Zeitangaben stimmen natürlich nicht, aber das tut dem Ganzen keinen Abbruch.
09.12.2006 11:58
Hallo,
Muß hier nochmal meinen Senf abgeben.
Dieses Gericht steht nun schon seit längerem auf unserem Speiseplan und es ist immer wieder super. Nun stelle ich fest, das ich es noch gar nicht bewertet habe.
Von uns sind dir 5 Sterne sicher.
LG ottemar
Muß hier nochmal meinen Senf abgeben.
Dieses Gericht steht nun schon seit längerem auf unserem Speiseplan und es ist immer wieder super. Nun stelle ich fest, das ich es noch gar nicht bewertet habe.
Von uns sind dir 5 Sterne sicher.
LG ottemar
KettPaar
sagt:
sagt: 26.12.2006 18:04
Hi! Sehr lecker das ganze.
Tipp: Die Bohnen vorher blanchieren, so roh und knackig ist das nicht so gesund.
Tipp: Für die Optik noch rote Paprika dazugeben.
Mich wundert, daß es unter "Fettarm" läuft. Das Gericht ist alles andere als fettarm. Man denke an das viele Öl, den Käse und die Haut von den Hähnchen.
Das Essen hat jedem geschmeckt und ist einfach zu machen, kann eigentlich nichts schiefgehen :-)
Gruß
Tipp: Die Bohnen vorher blanchieren, so roh und knackig ist das nicht so gesund.
Tipp: Für die Optik noch rote Paprika dazugeben.
Mich wundert, daß es unter "Fettarm" läuft. Das Gericht ist alles andere als fettarm. Man denke an das viele Öl, den Käse und die Haut von den Hähnchen.
Das Essen hat jedem geschmeckt und ist einfach zu machen, kann eigentlich nichts schiefgehen :-)
Gruß
02.07.2010 10:55
stormrider
sagt:
sagt: 10.03.2007 11:21
Bin total hin und weg!!
Hab allerdings ein bißchen abgewandelt und einen Auflauf draus gebastelt. Habe ungefähr 1/3 der Kartoffeln durch Karotten ersetzt (hatte zuviel eingekauft, die mussten weg) und die Paprika waren mir lieber als Bohnen.
Mangels Hähnchenkeulen hab ich Putenschnitzel genommen, die ich angebraten und dann als Unterlage in einen Bräter geschichtet hab. Oben drauf die Gemüsemischung (gleich mit dem Paprika) und einen Becher saure Sahne mit Milch drüber gekippt und ab in den Ofen.
War echt superfein!!! Zwar nicht das Original aber trotzdem einfach LECKER!!!!
Wobei ich mir das mit dem marinierten Gemüse auf dem Backblech vormerke, müsste ja auch ohne Hähnchenkeulen funktionieren und das wär bestimmt eine absolut feine Beilage im Sommer zum Grillen.
Gruß Stormrider
Hab allerdings ein bißchen abgewandelt und einen Auflauf draus gebastelt. Habe ungefähr 1/3 der Kartoffeln durch Karotten ersetzt (hatte zuviel eingekauft, die mussten weg) und die Paprika waren mir lieber als Bohnen.
Mangels Hähnchenkeulen hab ich Putenschnitzel genommen, die ich angebraten und dann als Unterlage in einen Bräter geschichtet hab. Oben drauf die Gemüsemischung (gleich mit dem Paprika) und einen Becher saure Sahne mit Milch drüber gekippt und ab in den Ofen.
War echt superfein!!! Zwar nicht das Original aber trotzdem einfach LECKER!!!!
Wobei ich mir das mit dem marinierten Gemüse auf dem Backblech vormerke, müsste ja auch ohne Hähnchenkeulen funktionieren und das wär bestimmt eine absolut feine Beilage im Sommer zum Grillen.
Gruß Stormrider
odesse
sagt:
sagt: 31.10.2010 09:51
Yvi-Maus 
sagt:
sagt: 09.07.2007 12:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Das war vielleicht lecker!!
Habe die Keulen vorher mariniert und unter die Haut Knoblauch+Kräuter geschoben und das Ganze
mit griechischer Würze +Salz+Pfeffer gewürzt.
Wir hatten dazu Bohnen + roten Paprika.
Ist wirklich extrem einfach zuzubereiten, gesund & schmeckt verdammt gut!
Das gibts bestimmt öfter!
Lieben Gruss,
Yvi-Maus
Das war vielleicht lecker!!
Habe die Keulen vorher mariniert und unter die Haut Knoblauch+Kräuter geschoben und das Ganze
mit griechischer Würze +Salz+Pfeffer gewürzt.
Wir hatten dazu Bohnen + roten Paprika.
Ist wirklich extrem einfach zuzubereiten, gesund & schmeckt verdammt gut!
Das gibts bestimmt öfter!
Lieben Gruss,
Yvi-Maus
lausemaus79
sagt:
sagt: 31.10.2007 13:49
absolut lecker! wir waren alle begeistert und haben nur ein paar Krümel übrig gelassen
nächstes Mal nehme ich Hühnerflügel statt Keulen und mach noch Oliven und Tsaziki dazu.
nächstes Mal nehme ich Hühnerflügel statt Keulen und mach noch Oliven und Tsaziki dazu.
tanteate
sagt:
sagt: 10.01.2008 22:32
Das Rezept ist einfach Spitze und herzlichen Dank für die Veröffentlichung. Hat uns schon den ein oder anderen Genuss bereitet !!! Absolut empfehlenswert.
Lieben Gruß, Beate
Lieben Gruß, Beate
21.01.2008 09:58
Hallo bross,
diese griechische Hähnchenpfanne ist super megalecker,
das Rezept ist absolut empfehlenswert.
Danke dafür.
lg hefeweizen
diese griechische Hähnchenpfanne ist super megalecker,
das Rezept ist absolut empfehlenswert.
Danke dafür.
lg hefeweizen
Marcie11
sagt:
sagt: 10.02.2008 15:49
Fünf Sterne für dieses geniale, leckere Rezept, was mit so wenig Aufwand zubereitet ist!
flutra123
sagt:
sagt: 15.02.2008 21:13
Lecker,lecker,lecker!!!!!!!!!!!!!!!!
Mein Mann gibt dem essen 20 sterne!!!!!!!!!!!!!!!
Wirklich zu empfehlen
Danke für dieses supertolle und schnellzumachende rezept!!!!
Mein Mann gibt dem essen 20 sterne!!!!!!!!!!!!!!!
Wirklich zu empfehlen
Danke für dieses supertolle und schnellzumachende rezept!!!!
allowai
sagt:
sagt: 08.03.2008 16:00
Hilfreicher Kommentar:
Ein großes "Juch-heissa" auf den Koch bzw. den Autor dieses Rezeptes! Habe dieses, mit kleinen Abwandlungen, nachgekocht und das Ergebnis hat alle, am Verzehr beteiligten vom Hocker gehauen. Ich habe die Hähnchenkeulen noch mit Zitronensaft betreufelt und auf das Wenden der verzichtet, so wird die Haut knuspriger.
medicus0508
sagt:
sagt: 03.04.2008 07:08
suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper lecker! Wir haben es auch ausprobiert und für sehr gut empfunden! Es wird bei uns öfters geben.Vielen Dank für das tolle Rezept. LG
pasa
sagt:
sagt: 10.04.2008 09:40
Hallo,
das Rezept haben wir gestern ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich werde aber beim nächsten Mal etwas weniger Öl nehmen und vielleicht mit etwas Limettensaft würzen. Ich habe auch den "echten" Schafskäse genommen. Sehr lecker. Oliven hinzuzugeben ist eine gute Idee, werde ich nächstes Mal auch probieren. Ich denke, da kann man ein bißchen variieren. Ich könnte mir auch vorstellen, dass Fenchel mit den Kartoffeln gemischt lecker dazu schmeckt. Auf jeden Fall gibt es das Rezept bei uns wieder.
Vielen Dank dafür und sonnige Grüße aus dem Ruhrgebiet.
Pasa
das Rezept haben wir gestern ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich werde aber beim nächsten Mal etwas weniger Öl nehmen und vielleicht mit etwas Limettensaft würzen. Ich habe auch den "echten" Schafskäse genommen. Sehr lecker. Oliven hinzuzugeben ist eine gute Idee, werde ich nächstes Mal auch probieren. Ich denke, da kann man ein bißchen variieren. Ich könnte mir auch vorstellen, dass Fenchel mit den Kartoffeln gemischt lecker dazu schmeckt. Auf jeden Fall gibt es das Rezept bei uns wieder.
Vielen Dank dafür und sonnige Grüße aus dem Ruhrgebiet.
Pasa
elicinkg
sagt:
sagt: 17.04.2008 20:12
5 Sterne von uns! Perfekt
Ist zwar ganz schön fett aber ab und zu darf man das. Vor allem wenn etwas so lecker schmeckt wie dieses Gericht. Habe nur Rosmarin durch Oregano ersetzt. Rosmarin mögen wir alle nicht so.
Ansonsten nichts verändert, wie gesagt perfektes Gericht.
Gruß Nicole
Ist zwar ganz schön fett aber ab und zu darf man das. Vor allem wenn etwas so lecker schmeckt wie dieses Gericht. Habe nur Rosmarin durch Oregano ersetzt. Rosmarin mögen wir alle nicht so.
Ansonsten nichts verändert, wie gesagt perfektes Gericht.
Gruß Nicole
Mausepuppe
sagt:
sagt: 17.05.2008 12:22
Hallo,
also.. auch von uns 5 Sterne, wobei ich sagen muss, ich habe auch die Schenkel mariniert, mediteran versteht sich. Und weil ich gerade dabei war, habe ich gleich morgens schon die Kartoffeln vorbereitet.. die waren jetzt also 4 Std. im Kühlschrank.. Auf alle Fälle hat es total Lecker geschmeckt. Habe noch Tzatziki dazu gemacht, das war richtig lecker!!
Lieben Dank
Mausepuppe
also.. auch von uns 5 Sterne, wobei ich sagen muss, ich habe auch die Schenkel mariniert, mediteran versteht sich. Und weil ich gerade dabei war, habe ich gleich morgens schon die Kartoffeln vorbereitet.. die waren jetzt also 4 Std. im Kühlschrank.. Auf alle Fälle hat es total Lecker geschmeckt. Habe noch Tzatziki dazu gemacht, das war richtig lecker!!
Lieben Dank
Mausepuppe
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Die neusten Kommentare:
berlinmausi
sagt:
sagt: 06.03.2012 00:47
Mein Freund meinte nur...bohr ne 1.....ich fands anfangs etwas ölig....aber im geschmack toll. Danke für das tolle Rezept !
3sternekoch 
sagt:
sagt: 11.03.2012 06:51
Super lecker, vielen Dank für das tolle Rezept, was ab sofort bei mir als Favorit gespeichert wird.
Gakje
sagt:
sagt: 14.03.2012 20:09
Sehr leckeres Rezept! Allerdings werde ich beim nächsten mal die Hähnchenkeulen über Nacht marinieren, damit Sie intensiver schmecken.
Da ich mich kohlenhydratarm ernähre habe ich die Kartoffeln durch Steckrübe ersetzt und noch eine Zucchini mit dazu geschnitten.
Da ich mich kohlenhydratarm ernähre habe ich die Kartoffeln durch Steckrübe ersetzt und noch eine Zucchini mit dazu geschnitten.
michi550
sagt:
sagt: 20.03.2012 02:50
Also ich habe das schon des öfteren gemacht und es schmeckt einfach fabelhaft! noch vielleicht einen frischen salat dazu, etwas fladenbrot und tsaziki, egal...man kann das ganze wunderbar kombinieren, habe noch (weil es weg mußte) paprika mit reingeschnibbelt, schmeckt auch sehr gut...top rezept 5 sterne von mir!
Azoren
sagt:
sagt: 25.03.2012 12:24
Wenig Aufwand, kaum Geschirr zur Zubereitung nötig - geniales Ergebniss!
Funktioniert mit getrocknetem Rosmarin auch sehr gut.
Ein köstliches Gericht!!!
Funktioniert mit getrocknetem Rosmarin auch sehr gut.
Ein köstliches Gericht!!!
jumpy79
sagt:
sagt: 12.04.2012 21:04
Habe dieses Rezept jetzt zum 2. Mal gemacht und meine Familie hat sich wieder alle Finger abgeleckt. Wirklich sehr lecker. Allerdings habe ich die Hähnchenkeulen auch vorher mariniert. Das wird es bei uns noch öfter geben...
birgit89
sagt:
sagt: 21.04.2012 19:34
Habe das Rezept schon seit Februar 2011, aber noch gar nicht bewertet. das muss jetzt unbedingt sein. Es ist megalecker - grad jetzt ist es wieder im Ofen! Ich kann schon gar nicht mehr zählen, wie oft es das schon bei uns gab. Meine Familie schreit förmlich danach. Ich wandle nichts ab - es ist einfach spitze.
Danke und lG
Danke und lG
Mücksli
sagt:
sagt: 28.04.2012 17:38
Das ist soooooo lecker! Meine Familie liebt es! Da wir keine Bohnen mögen nehmen wir Cherry Tomaten. Super leckeres Repzept!
Xanni85
sagt:
sagt: 04.05.2012 09:04
Meine Familie und Freunde lieben es! Gibt es bei uns sehr oft. Vielen Dank für diese gelungene Idee!! Habe dieses Rezept schon mehrfach weitergeben "müssen" ;)
doreenc
sagt:
sagt: 09.05.2012 14:54
Einfach nur lecker !!! Mehr kann man dazu nicht sagen : )
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