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Kartoffel - Eier - Aufstrich
Zutaten
| 2 | Kartoffel(n), gekochte |
| 2 | Ei(er), zerdrückte |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| 4 EL | Öl, neutrales |
| 1 | Gurke(n) (Essiggurke), gehackte |
| 1 TL | Petersilie, gehackte |
| 1 TL | Schnittlauch, gehackten |
| 1 TL | Senf |
| 2 Schuss | Gurkenflüssigkeit |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten zu einer cremigen, gut abgeschmeckten Masse verrühren.
Schmeckt sehr gut zu Baguette und zu neuen Kartoffeln.
Schmeckt sehr gut zu Baguette und zu neuen Kartoffeln.
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