Henglein
Rama Cremefine
| Spezialbolognese Soße
| 300 g | Hackfleisch |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), rote |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 g | Zwiebel(n) |
| 1 Pck. | Püree von Tomaten |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Fleischbrühe |
Zubereitung
Man braucht zwei kleine Pfannen.
In der ersten wird das Hackfleisch in Öl kross angebraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Während das Hackfleisch bruzelt, schneidet man die Zwiebel und Paprika in kleine Würfel.
Diese brät man zusammen in der zweiten Pfanne.
Wenn das Hackfleisch gut durch ist, gibt man die zerdrückten Knoblauchzehen hinzu.
Das Tomatenpüree in das Hackfleisch geben und danach die Zwiebel & Paprika dazu. Alles noch mal schön aufkochen lassen und mit Fleischsuppe würzen.
Nach Belieben noch mal nachwürzen.
Es passen sämtliche Nudelarten dazu, persönlich finde ich Spaghetti am Besten.
In der ersten wird das Hackfleisch in Öl kross angebraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Während das Hackfleisch bruzelt, schneidet man die Zwiebel und Paprika in kleine Würfel.
Diese brät man zusammen in der zweiten Pfanne.
Wenn das Hackfleisch gut durch ist, gibt man die zerdrückten Knoblauchzehen hinzu.
Das Tomatenpüree in das Hackfleisch geben und danach die Zwiebel & Paprika dazu. Alles noch mal schön aufkochen lassen und mit Fleischsuppe würzen.
Nach Belieben noch mal nachwürzen.
Es passen sämtliche Nudelarten dazu, persönlich finde ich Spaghetti am Besten.
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Kommentare anderer Nutzer
10.03.2004 16:40
öhm... was ist jetzt daran spezial?
Und eigentlich sind 2 Pfannen absolut nicht nötig. Man erzielt den gleichen oder sogar besseren Effekt (Aromavermischung!) in einer Pfanne.
gruß, fine
Und eigentlich sind 2 Pfannen absolut nicht nötig. Man erzielt den gleichen oder sogar besseren Effekt (Aromavermischung!) in einer Pfanne.
gruß, fine
stuttgartpaul 
sagt:
sagt: 10.03.2004 17:23
Wüßte nicht was da "Spezial" ist. Sie unterscheidet sich nicht von unserer. trotzdem vielen Dank!!!
matti 
sagt:
sagt: 10.03.2004 23:02
na ja....spezial ist wahrscheinlich das fehlen von gewürzen??
petra g 
sagt:
sagt: 11.03.2004 00:46
mit ein paar kräuter währe es nicht mehr spezial????????
petra
petra
cure 
sagt:
sagt: 18.04.2004 21:00
hört sich lecker an, ist es spezial, weil es so einfach ist?
mimi156 
sagt:
sagt: 16.09.2005 14:02
Hallo! Sehr lecker! Aber ich habe auch nur eine Pfanne benutzt... ;0) Dazu habe ich noch einige Kräuter und einen Klecks saure Sahne gegeben.
LG, mimi156
LG, mimi156
carohh1981
sagt:
sagt: 16.11.2005 10:59
Sehr gut, eine Pfanne reich aber völlig!
Lg
Caro
Lg
Caro
LG sylvi
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