Nusskuchen

einfach, schnell, super saftig und lecker

Zutaten für Portionen

300 g Butter, oder Margarine
250 g Zucker
1 Prise Salz
Ei(er)
250 g Mehl
3 TL Backpulver
200 g Haselnüsse, gerieben

Zubereitung

Butter, Zucker und die Prise Salz schaumig rühren. Die Eier zugeben.
Mehl, Backpulver und Haselnüsse mischen und unterrühren.

Backform fetten, Teig einfüllem und bei Umluft 180 Grad auf der mittleren Schiene 50-60 Minuten backen.

Abwandlungen:
Einfach in die fertige Teigmasse ein paar Schokostreusel einrühren.
Oder die Masse in Papiermuffinförmchen füllen und Muffins daraus backen.
Auf alles zum Schluss noch Kuvertüre oder Puderzucker geben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.01.11
Rezept-Statistiken: 7.073 (0)* gelesen
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Verfasser:

yamis01 Tellerwäscher


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