Sehr sehr lecker und einfach eine super Idee! Geht schnell und niemand hat mir gleich geglaubt, dass da Chips außenrum waren.

5 Eier für ein Kilo Fleisch halte ich allerdings für zu viel.

Danke für das Rezept

Galyna

Mein Mann und ich waren auch total begeistert von diesem Rezept.
Man glaubt wirklich nicht, dass das Chips sind.
Wir haben aber doch gut weniger Chips für die Panade verwendet; war so schon dick genug.

Nun habe ich dieses Rezept auch ausprobiert und hätte folgende Anmerkungen:

- für 1,5 kg Schweineschnitzel habe ich 4 Eier und nur 400gr Chips genommen

- allerdings werde ich das nächste Mal, wie früher schon meine Eltern, die Eier doch noch mit etwas Salz und Pfeffer verquirlen --> denn leider schmecken die Schnitzel doch etwas fad ;-( (was evtl. aber auch an den Paprika-Chips liegen könnte...?)

Im Großen und Ganzen sind die Schnitzel aber gut gelungen und man merkt wirklich nicht, dass es keine Panade aus Paniermehl ist.

Für die Idee und den geringen Aufwand vergebe ich 3*; die Würze ist für mich doch verbesserungswürdig.

Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Nächstes Mal nehmen wir die extra scharfen Chips. Wird sicher noch öfter wiederholt, dazu gab es Baguette und Tomatensalat. Besten Dank für die tolle Idee!!