Apfel - Honig - Muffins
ergibt 12 Stück| 175 g | Butter oder Margarine |
| 175 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 5 EL | Milch |
| 25 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 350 g | Mehl |
| 2 | Äpfel |
| n. B. | Honig |
| Papierförmchen |
Zubereitung
Die Butter und den Zucker verrühren, nach und nach die Eier zugeben. Vanillezucker und Backpulver unterrühren. Milch, Mehl und Nüsse zugeben. Die Äpfel in kleine Würfelchen schneiden und unterheben.
Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Teig einfüllen. Auf den Teig jeweils einen Klecks Honig geben und unterrühren. Bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Teig einfüllen. Auf den Teig jeweils einen Klecks Honig geben und unterrühren. Bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
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