Apfel - Honig - Muffins

ergibt 12 Stück

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Zutaten für Portionen

175 g Butter oder Margarine
175 g Zucker
Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
5 EL Milch
25 g Haselnüsse, gemahlen
350 g Mehl
Äpfel
 n. B. Honig
  Papierförmchen

Zubereitung

Die Butter und den Zucker verrühren, nach und nach die Eier zugeben. Vanillezucker und Backpulver unterrühren. Milch, Mehl und Nüsse zugeben. Die Äpfel in kleine Würfelchen schneiden und unterheben.

Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Teig einfüllen. Auf den Teig jeweils einen Klecks Honig geben und unterrühren. Bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.01.11
Rezept-Statistiken: 2.238 (4)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

kleine-biene Smutje


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