Henglein
Rama Cremefine
| Garnelen - Lauchzwiebel - Wok
schnelles, scharfes Gericht; funktioniert auch in einer Pfanne
)
| 1 Beutel | Naturreis |
| Salzwasser | |
| 1 TL | Öl |
| 250 g | Garnele(n) (Tiefseegarnelen, TK) |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| ½ TL | Sambal Oelek |
| 1 | Chilischote(n), rot, frisch |
| ½ | Zitrone(n), den Saft davon |
Zubereitung
Den Reis in Salzwasser kochen. Die Lauchzwiebeln und Chilischote waschen und in feine Ringe schneiden.
Danach im Wok (oder einer Pfanne) mit etwas Öl anschwitzen. Wenn die Lauchzwiebeln glasig und weich geworden sind, die tiefgefrorenen Garnelen dazugeben und garen.
Das Ganze mit Sambal Oelek, Salz und Pfeffer abschmecken. Den gekochten Reis in die Pfanne geben und umrühren.
Danach im Wok (oder einer Pfanne) mit etwas Öl anschwitzen. Wenn die Lauchzwiebeln glasig und weich geworden sind, die tiefgefrorenen Garnelen dazugeben und garen.
Das Ganze mit Sambal Oelek, Salz und Pfeffer abschmecken. Den gekochten Reis in die Pfanne geben und umrühren.
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