Garnelen - Lauchzwiebel - Wok

schnelles, scharfes Gericht; funktioniert auch in einer Pfanne

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Zutaten für Portionen

1 Beutel Naturreis
  Salzwasser
1 TL Öl
250 g Garnele(n) (Tiefseegarnelen, TK)
1 Bund Lauchzwiebel(n)
½ TL Sambal Oelek
Chilischote(n), rot, frisch
½  Zitrone(n), den Saft davon

Zubereitung

Den Reis in Salzwasser kochen. Die Lauchzwiebeln und Chilischote waschen und in feine Ringe schneiden.

Danach im Wok (oder einer Pfanne) mit etwas Öl anschwitzen. Wenn die Lauchzwiebeln glasig und weich geworden sind, die tiefgefrorenen Garnelen dazugeben und garen.

Das Ganze mit Sambal Oelek, Salz und Pfeffer abschmecken. Den gekochten Reis in die Pfanne geben und umrühren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 250 kcal
Freischaltung: 26.01.11
Rezept-Statistiken: 5.510 (1)* gelesen
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Verfasser:

muffy246 Kartoffelschäler


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