Kuvertüre klein hacken und im Wasserbad, nicht zu warm, schmelzen.
Butter mit Puderzucker und Gewürze schaumig rühren. Die aufgelöste, nicht warme, Kuvertüre zugeben. Kuvertüre vom Rührschüsselrand lösen, damit die Schokolade gleichmäßig verteilt wird.
Backpulver mit Mehl sieben und mit den Nüssen mischen.
Eier und Mehl abwechselnd unter die Masse mit kleiner Stufe zusammen rühren.
Springform, 22 cm, ausfetten und mit Mehl stauben. Die Schokomasse einfüllen. Bei 170° C Umluft etwa 30 - 40 Min backen.
Nach etwa 10 Min, wenn der Teig oben eine leichte Haut hat, mit einem scharfen Messer einschneiden. Jetzt kann der Kuchen schön gleichmäßig aufgehen.
Den ausgekühlten Ring mit Schokoladeglasur dünn überziehen.

Tipp: Die Glasur mit einem Föhn abblasen, dann wird sie nicht zu dick aufgetragen und lässt sich besser schneiden. (Nicht bei Kuvertüre, die muss temperiert werden).