Henglein
Rama Cremefine
| Chinesischer Eintopf
| 500 g | Hackfleisch, halb & halb |
| 200 g | Bandnudeln |
| 1 Liter | Wasser |
| Gemüsebrühe, gekörnte | |
| 2 Stange/n | Lauch |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Gewürzmischung (Chinagewürz) |
Zubereitung
Das Gehackte in etwas Fett krümelig anbraten, wenn es krümelig ist, das Wasser mit ca. 2-3 TL gekörnter Gemüsebrühe ablöschen. Den Lauch in dünne Ringe schneiden und mit den Nudeln in den Topf geben und so lange kochen lassen, bis die Nudeln gar sind. Zum Schluss die Suppe mit Salz, Pfeffer und dem Chinagewürz abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
sarando 
sagt:
sagt: 10.03.2004 22:54
Hi,
ja also so wirklich der chinesische Renner ist das wirklich nicht,denn ich habe bis jetzt kaum in der chinesischen Küche Hackfleisch gesehen bzw. gelesen.
Liebe Grüße
Sarando
ja also so wirklich der chinesische Renner ist das wirklich nicht,denn ich habe bis jetzt kaum in der chinesischen Küche Hackfleisch gesehen bzw. gelesen.
Liebe Grüße
Sarando
FrauMausE 
sagt:
sagt: 18.03.2004 11:07
Ist halt chinesischer Schnellimbiss!
Völlig okay!
Völlig okay!
Linan 
sagt:
sagt: 05.12.2004 18:24
Hi Sarano, wohl nur China-Essen vom Chinarestaurant bekannt.
Es wird in der echten chineschien Küche sehr viel mit Hackfleisch gekocht. Und nur weil es nicht von exotischen Zutaten wimmelt, muss man noch lange keinen so saublöden Kometar abgeben.
Gruß kathrin
Es wird in der echten chineschien Küche sehr viel mit Hackfleisch gekocht. Und nur weil es nicht von exotischen Zutaten wimmelt, muss man noch lange keinen so saublöden Kometar abgeben.
Gruß kathrin
nostri 
sagt:
sagt: 24.01.2005 19:04
kann ich nur bestätigen. hab ein Wokkochbuch, indem ein süßsauer gericht mit fleischbällchen gemacht wird. quasi ikea auf chinesisch, also scheint hackfleisch dort keine seltenheit zu sein. offensichtlich scheint chinesisches Essen wirklich mehr als Chop Suey, Szechuan und knuspriges Huhn zu sein.
zum Rezept. Klingt interessant, interessant genug um es auszuprobieren. :)
zum Rezept. Klingt interessant, interessant genug um es auszuprobieren. :)
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Aber Hackfleisch und Porree? Ist nicht unbedingt sooo asiatisch - und ob lediglich Chinagewürz den Kick ergibt? Hhmm.
Es fehlt nur noch der Schmelzkäse, dann ist es die Porre-Hack-Suppe, die hier schon zigfach herumgeistert...
Sabine
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