Leckere Tomatensauce

zum Überbacken von Fleisch

Zutaten für Portionen

6 EL Tomatenmark
1 Becher Cremefine zum Kochen
1 Becher Sauerrahm oder Schmand
2 Zehe/n Knoblauch, evtl. mehr
 etwas Paprikapulver
 etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Knoblauch schälen und klein hacken oder pressen. Dann das Tomatenmark mit Knoblauch, Cremefine und Sauerrahm gut vermischen. Als Letztes mit den Gewürzen abschmecken.

Die Sauce wird verwendet, um Fleischgerichte, z. B. Hackbällchen oder Bologneseschnitzel im Ofen zu überbacken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.01.11
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Verfasser:

ToterWinkel Küchenjunge


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