Henglein
Rama Cremefine
| Hühnerschlegel auf Bulgur
| 4 | Hähnchenschenkel |
| 2 Tasse/n | Bulgur |
| 4 Tasse/n | Hühnerbrühe |
| Gewürze (Hühnergewürz) |
Zubereitung
Die Hühnerschlegel abwaschen und abtrocknen. Mit Hühnergewürz beidseitig würzen. In eine grosse, feuerfeste Form geben und unter dem Grill im Backoffen auf höchster Temperatur beidseitig knusprig braten. Den Bulgur und die Hühnerbrühe dazugeben und bei 180° C bei Umluft köcheln lassen, bis der Bulgur fertig ist.
Ein gesundes, schnelles und billiges Gericht, das auch Kids schmeckt.
Ein gesundes, schnelles und billiges Gericht, das auch Kids schmeckt.
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Kommentare anderer Nutzer
michcra 
sagt:
sagt: 05.07.2003 10:22
Bulgur ist ein seit Jahrhunderten bekanntes Weizengericht, das heute noch im Nahen und Mittleren Osten zu den Grundnahrungsmitteln gehört.
Und hier bin ich auch am Ende ??????????
So wie ich weiterlesen konnte muss es sich um ein
Weizengericht handeln.
Rschüss
Und hier bin ich auch am Ende ??????????
So wie ich weiterlesen konnte muss es sich um ein
Weizengericht handeln.
Rschüss
Anke10
sagt:
sagt: 03.11.2003 13:44
Hilfreicher Kommentar:
"Bulgur" ist Weizengrütze.
Das ganze sollte aber ein wenig gewürzt werden, z.B. mit Pfefferminze und Paprika. LG
Das ganze sollte aber ein wenig gewürzt werden, z.B. mit Pfefferminze und Paprika. LG
susuko 
sagt:
sagt: 03.02.2004 11:05
Hilfreicher Kommentar:
Bulgur könnt ihr im Prinzip auch wie Reis kochen - ich mache es gerne mit Brühe, Gemüse, ev. Hackfleisch, so à la Typ Rissotto.
Der Vorteil von Bulgur ist, daß es nur 10 Min kochen muß, ist also doppelt so schnell fertig wie Reis!
Rezepttip hausgemacht:
1/2 Tasse Bulgur, 1/2 Tasse rote Linsen, eine Handvoll TK Erbsen, ev. etwas kleingeschnittene Paprika oder TK-Paprika, 1 in Scheiben geschnittenes Würstchen, 2 1/2 bis 3 Tassen Wasser, etwas Brühepulver, Pfeffer, Prise Curry.
Alles in den Topf geben, aufkochen und bei schwacher Hitze quellen lassen.
Schmecht auch kleinen Kindern und ist in 10 - 15 Min fertig!
Viel Spaß,
Susuko.
Der Vorteil von Bulgur ist, daß es nur 10 Min kochen muß, ist also doppelt so schnell fertig wie Reis!
Rezepttip hausgemacht:
1/2 Tasse Bulgur, 1/2 Tasse rote Linsen, eine Handvoll TK Erbsen, ev. etwas kleingeschnittene Paprika oder TK-Paprika, 1 in Scheiben geschnittenes Würstchen, 2 1/2 bis 3 Tassen Wasser, etwas Brühepulver, Pfeffer, Prise Curry.
Alles in den Topf geben, aufkochen und bei schwacher Hitze quellen lassen.
Schmecht auch kleinen Kindern und ist in 10 - 15 Min fertig!
Viel Spaß,
Susuko.
anita_narf 
sagt:
sagt: 10.04.2004 00:05
Hilfreicher Kommentar:
noch ein Tipp: Bulgur gibts in wirklich jedem Türkischen Laden (billig), im Supermarkt jedoch oft nur bei der Feinkost (teuer)
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