| Gemüsetopf
| 300 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 Bund | Suppengrün |
| 300 g | Kartoffel(n) |
| 1 | Brokkoli |
| 1 | Blumenkohl |
| 1 Pck. | Rosenkohl |
| 1 Pck. | Gemüse, gemischt |
| Salz | |
| Kräuter - Gewürz | |
| Gewürzmischung zum Grillen | |
| 1 TL | Öl |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise | Muskat |
| 2 Würfel | Gemüsebrühe |
Zubereitung
Das Suppengrün putzen, Kartoffeln schälen und den frischen Blumenkohl und Broccoli zerkleinern.
Alles zusammen in einem Topf mit etwas Salz und Gemüsebrühe sowie Kräutergewürz in 2 Litern Wasser gar kochen.
In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit dem Grillgewürz, 1 Ei und 1 Stück vom Porree vermischen und kleine Hackfleischbällchen formen. Diese in einer Pfanne mit Öl anbraten und danach zum Eintopf hinzufügen.
Zuletzt die Packungen mit dem gefrorenen Rosenkohl und Mischgemüse und etwas Muskat dazugeben und alles nur noch ein paar Minuten köcheln lassen, damit das Gemüse knackig bleibt.
Den Eintopf dann zugedeckt ca. 2 Stunden durchziehen lassen.
Alles zusammen in einem Topf mit etwas Salz und Gemüsebrühe sowie Kräutergewürz in 2 Litern Wasser gar kochen.
In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit dem Grillgewürz, 1 Ei und 1 Stück vom Porree vermischen und kleine Hackfleischbällchen formen. Diese in einer Pfanne mit Öl anbraten und danach zum Eintopf hinzufügen.
Zuletzt die Packungen mit dem gefrorenen Rosenkohl und Mischgemüse und etwas Muskat dazugeben und alles nur noch ein paar Minuten köcheln lassen, damit das Gemüse knackig bleibt.
Den Eintopf dann zugedeckt ca. 2 Stunden durchziehen lassen.
Kommentare anderer Nutzer
petra g 
sagt:
sagt: 06.04.2004 23:34
toller gemüseeintopf, werde ich bald mal testen.
petra g
petra g
petra g
sagt:
sagt: 06.04.2004 23:34
toller gemüseeintopf, werde ich bald mal testen.
petra g
petra g
AnjaB
sagt:
sagt: 10.04.2004 16:00
hallo michaela,
ohne Hitze durchziehen lassen, sonst verkocht ja alles!
Anja
ohne Hitze durchziehen lassen, sonst verkocht ja alles!
Anja
Zimtwuppi
sagt:
sagt: 04.05.2004 18:24
wird ausprobiert
liebe grüsse
liebe grüsse
01.02.2008 14:03
Ich habe diesen Gemüsetopf nachgekocht. Einfach SUPER!
Beim Fleisch habe ich etwas geändert.
2/3 Hackfleisch 1/3 Speckwürfel.
Schmeckt lecker werde, es wieder nachkochen.
Beim Fleisch habe ich etwas geändert.
2/3 Hackfleisch 1/3 Speckwürfel.
Schmeckt lecker werde, es wieder nachkochen.
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