Henglein
Rama Cremefine
| Mohntorte
)
| 60 g | Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 750 ml | Milch |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 200 g | Mohn, gemahlenen |
| 100 g | Zucker |
| 125 g | Margarine |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 | Eigelb |
| 2 | Eiweiß |
| 1 Becher | Schmand |
| 80 g | Zucker |
Zubereitung
Von 60 g Margarine, 100 g Zucker, 1 Ei, 200 g Mehl und 1 TL Backpulver einen Teig bereiten und in eine gefettete Springform geben.
Belag: von 750 ml Milch, 2 P. Vanillepudding und 100 g Zucker einen Pudding kochen, den Mohn, die Margarine und 1 Becher Schmand hineinrühren, alles auf den Boden geben.
Im vorgeheizten E-Herd bei 175 Grad C ca. 40 - 50 min auf der untersten Schiene backen.
Guss: 1 Becher Schmand, 2 Eigelb, 80 g Zucker verrühren. 2 Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Die Masse auf den vorgebackenen Kuchen geben und nochmals bei ca. 160 Grad C auf der mittleren Schiene ca. 20 - 30 min backen.
Belag: von 750 ml Milch, 2 P. Vanillepudding und 100 g Zucker einen Pudding kochen, den Mohn, die Margarine und 1 Becher Schmand hineinrühren, alles auf den Boden geben.
Im vorgeheizten E-Herd bei 175 Grad C ca. 40 - 50 min auf der untersten Schiene backen.
Guss: 1 Becher Schmand, 2 Eigelb, 80 g Zucker verrühren. 2 Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Die Masse auf den vorgebackenen Kuchen geben und nochmals bei ca. 160 Grad C auf der mittleren Schiene ca. 20 - 30 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
09.03.2004 10:42
Wieder so ein schönes Mohnkuchenrezept.
Habe es mir so ebend gespeichert.
Nochmals vielen Dank.
Lg.
Renate
Habe es mir so ebend gespeichert.
Nochmals vielen Dank.
Lg.
Renate
Schattenfell0811 
sagt:
sagt: 09.03.2004 12:41
Das klingt genial und superlecker. Ist auch bestimmt schön saftig. Ist schon gespeichert!
Vielen Dank und liebe Grüße!!
Schattenfell
Vielen Dank und liebe Grüße!!
Schattenfell
meipia1 
sagt:
sagt: 09.03.2004 14:06
Ich liebe Mohn sehr, daher werde ich dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren.
Vielen Dank, lg
meipia
Vielen Dank, lg
meipia
meinereins 
sagt:
sagt: 09.03.2004 14:26
Das Rezept klingt voll lecker, aber irgendwie fehlt bei den Zutaten der Becher Schmand für die Vanillepuddingfüllung oder gehört der nicht rein?
LG meinereins
LG meinereins
kleinermuck 
sagt:
sagt: 09.03.2004 15:51
ich bin begeistert und werde gleich nach der Arbeit alle Zutaten einkaufen gehen - freue mich schon auf den Kuchen. Vielen Dank dafür.
Es grüßt
der kleinemuck
Es grüßt
der kleinemuck
postblitz 
sagt:
sagt: 13.03.2004 22:30
kann man auch Mohnback nehmen oder geht das nicht?
Danke
mfg Postblitz
Danke
mfg Postblitz
Oldie1
sagt:
sagt: 03.07.2004 12:20
Der Lieblingskuchen von meinem Mann! Jetzt wisst ihr alle, was für ein Kuchen am Sonntag auf dem Tisch steht. ABER: wie mahle ich den Mohn??
Oldie1
Oldie1
shadowma
sagt:
sagt: 26.04.2005 23:07
Hallo ,
ich liebe Mohn ... wird bald nachgebacken.
LG
Edelgard
ich liebe Mohn ... wird bald nachgebacken.
LG
Edelgard
10.07.2006 09:54
Der beste Mohnkuchen aller Zeiten!
Gelingt immer und schmeeeeeeeeeeeeeeckt!!!!
Jedes Mal erlebe ich Lobeshymnen, ganz gleich, wie oft ich den schon gebacken habe!
Ich mag die Griespampe nicht, die in vielen Mohnmassen versteckt ist! :-((
Ich sage nur einfach köstlich und danke!
LG Ille.
Gelingt immer und schmeeeeeeeeeeeeeeckt!!!!
Jedes Mal erlebe ich Lobeshymnen, ganz gleich, wie oft ich den schon gebacken habe!
Ich mag die Griespampe nicht, die in vielen Mohnmassen versteckt ist! :-((
Ich sage nur einfach köstlich und danke!
LG Ille.
Ege48 
sagt:
sagt: 14.11.2006 13:10
Hallo!
Da mein GöGa Mohn über alles liebt hab ich zu meinem Geburtstag diese Torte gemacht!
und was soll ich sagen: sie ist super angekommen, super saftig, mal was anderes als diese ewigen trockenen mohnkuchen!
werd ich bestimmt öfters machen!
Vielen dan für das tolle Rezept!
lg
Da mein GöGa Mohn über alles liebt hab ich zu meinem Geburtstag diese Torte gemacht!
und was soll ich sagen: sie ist super angekommen, super saftig, mal was anderes als diese ewigen trockenen mohnkuchen!
werd ich bestimmt öfters machen!
Vielen dan für das tolle Rezept!
lg
15.01.2007 12:17
Hi,
und ich mache meinen Mohnkuchen lieber mit Grieß, statt mit Pudding, da ich die "Puddingpampe" nicht mag. Wie man es eben als Kind kennengelernt, bekommen hat.
Mein Mohnkuchen ist auch nicht trocken und schmeckt mit Grieß wunderbar, mhhhhhhhhhhhhh:-)) .
Ansonsten ähnelt das Rezept sehr meinen Mohnkuchen, bis auf den Pudding und eignet sich auch für eine Springform mit 26-er Durchmesser.
Ich habe auch die Erweiterung als Blechkuchen parat. Wer will und Interesse hat, kann sich bei mir melden über KM.
VG Kräuterjule
und ich mache meinen Mohnkuchen lieber mit Grieß, statt mit Pudding, da ich die "Puddingpampe" nicht mag. Wie man es eben als Kind kennengelernt, bekommen hat.
Mein Mohnkuchen ist auch nicht trocken und schmeckt mit Grieß wunderbar, mhhhhhhhhhhhhh:-)) .
Ansonsten ähnelt das Rezept sehr meinen Mohnkuchen, bis auf den Pudding und eignet sich auch für eine Springform mit 26-er Durchmesser.
Ich habe auch die Erweiterung als Blechkuchen parat. Wer will und Interesse hat, kann sich bei mir melden über KM.
VG Kräuterjule
12.02.2009 13:38
Genauso backe ich meine Mohntorte auch, ich nehme allerdings nur
1Pck.Vanillepudding und dafür aber 250g Mohn. Für mehr Mohngeschmack!!
Und er ist sooo super lecker.
L.G. satinka
1Pck.Vanillepudding und dafür aber 250g Mohn. Für mehr Mohngeschmack!!
Und er ist sooo super lecker.
L.G. satinka
chachacha
sagt:
sagt: 24.02.2009 18:05
Hallo,
ich habe deine Mohntorte schon öfters gebacken und sie schmeckt immer wieder sehr lecker und kommt bestens an und mußte auch das Rezept schon einige mal weiterreichen.
Ich nehme auch den fertigen Mohnback dazu und auch die ganzen 250g die da immer drin sind.
Äußerst lecker, vielen Dank für das Rezept!
LG Anke
ich habe deine Mohntorte schon öfters gebacken und sie schmeckt immer wieder sehr lecker und kommt bestens an und mußte auch das Rezept schon einige mal weiterreichen.
Ich nehme auch den fertigen Mohnback dazu und auch die ganzen 250g die da immer drin sind.
Äußerst lecker, vielen Dank für das Rezept!
LG Anke
raupenseide
sagt:
sagt: 28.10.2009 13:01
Mein Mann war begeistert! Danke für dies schöne Rezept.
Allerdings sollte man die Torte am besten am Vortag backen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, dann ist die Füllung schnittfest und die ganze Torte schön saftig.
Hab übrigens nur die Hälfte der Zutaten genommen und eine kleine Springform benutzt - ging prima!
Allerdings sollte man die Torte am besten am Vortag backen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, dann ist die Füllung schnittfest und die ganze Torte schön saftig.
Hab übrigens nur die Hälfte der Zutaten genommen und eine kleine Springform benutzt - ging prima!
Bernie1980
sagt:
sagt: 19.01.2010 09:50
Vielen Dank für dieses Rezept! Meine Gäste und ich selbst waren total begeistert.
LG
Bernie
LG
Bernie
MonCheri2
sagt:
sagt: 05.06.2010 16:07
Diese Torte hat uns sagenhaft gut geschmeckt. Für Mohnliebhaber ein wahrer Genuss. Habe mich an das Rezept gehalten. Nur habe ich auf den Boden Mandelblättchen verteilt, damit dieser nicht durchweicht bzw. gibt es so dem Ganzen noch den letzten Feinschliff.
Ich mache solche Kuchen grundsätzlich einen Tag vorher, damit sie schön durchkühlen können.
LG
Mon Cheri2
Ich mache solche Kuchen grundsätzlich einen Tag vorher, damit sie schön durchkühlen können.
LG
Mon Cheri2
Gabby0502
sagt:
sagt: 27.08.2010 20:32
Ich habe die Torte soeben gebacken.
Zunächst war ich etwas beunruhigt, dass die Torte in sich sehr gewackelt hat, als ich sie aus dem Ofen nahm.
Aber dann hab ich mir überlegt: Klar, der Pudding muss ja erst noch fest werden und das geht nur durch kalt stellen.
Mittlerweile ist er fest...
Auf jeden Fall freu ich mich aufs Anschneiden...
Sieht sehr lecker aus!
Tip: Ich musste am Anfang noch 20 g mehr Butte hinzugeben, sonst wären es nur Streusel geworden.
Aber sonst Supi!!!
Zunächst war ich etwas beunruhigt, dass die Torte in sich sehr gewackelt hat, als ich sie aus dem Ofen nahm.
Aber dann hab ich mir überlegt: Klar, der Pudding muss ja erst noch fest werden und das geht nur durch kalt stellen.
Mittlerweile ist er fest...
Auf jeden Fall freu ich mich aufs Anschneiden...
Sieht sehr lecker aus!
Tip: Ich musste am Anfang noch 20 g mehr Butte hinzugeben, sonst wären es nur Streusel geworden.
Aber sonst Supi!!!
Mollymelone
sagt:
sagt: 10.10.2010 10:26
Super Rezept, schmeckte hervorragend.
Tipp: haben die Zutaten noch um Marzipan und Rosinen erweitert.
Tipp: haben die Zutaten noch um Marzipan und Rosinen erweitert.
maniana2606
sagt:
sagt: 01.11.2010 15:25
mein gott, war der lecker!!! ich habe ihn entdeckt und gleich gebacken, und alle waren begeistert. er ist locker, leicht und fluffig- einfach super!!! Danke für dieses tolle Rezept!!!!
Schreibchris
sagt:
sagt: 04.01.2011 16:05
Vielen herzlichen Dank für dieses Rezept !
Genau so ein Rezept habe ich gesucht. Meine Tochter und unsere Gäste
waren begeistert.
Genau so ein Rezept habe ich gesucht. Meine Tochter und unsere Gäste
waren begeistert.
Pennyleen
sagt:
sagt: 08.03.2011 19:25
Wir lieben Mohnkuchen, aber mögen keinen Mohnback. Diese Mohntorte ist die Supersonntagnachmittagskaffeetrinkespezial-Torte. Ich habe sie am Freitag für eine Freundin zum Geburtstag gebacken und am Samstag noch einmal für unsere Nachbarn und uns. Vielen Dank für das geniale Rezept. Habe viel Lob eingeheimst.
Pennyleen
Pennyleen
yaku89
sagt:
sagt: 28.03.2011 23:06
Hallo,
ich dachte eigentlich, dass ich kein großer Mohnkuchenfan bin, doch da mein Schatz sich diesen immer vom Bäcker holt und ich ihm eine Freude machen wollte, habe ich mich an dieses Rezept gewagt und mit der Hälfte der Zutaten eine kleine Torte gebacken.
Was soll ich sagen, die Zubereitung ist sehr einfach und der Geschmack hat selbst mich voll und ganz überzeugt. :) Sehr saftig und frisch, schmeckt intensiv nach Mohn und war deswegen schon am Vormittag des 2. Tages aufgegessen, weil ständig heimlich ein weiteres Stückchen genascht wurde.
Danke für das Rezept, das werde ich jetzt öfters machen :)
LG
ich dachte eigentlich, dass ich kein großer Mohnkuchenfan bin, doch da mein Schatz sich diesen immer vom Bäcker holt und ich ihm eine Freude machen wollte, habe ich mich an dieses Rezept gewagt und mit der Hälfte der Zutaten eine kleine Torte gebacken.
Was soll ich sagen, die Zubereitung ist sehr einfach und der Geschmack hat selbst mich voll und ganz überzeugt. :) Sehr saftig und frisch, schmeckt intensiv nach Mohn und war deswegen schon am Vormittag des 2. Tages aufgegessen, weil ständig heimlich ein weiteres Stückchen genascht wurde.
Danke für das Rezept, das werde ich jetzt öfters machen :)
LG
filu96 
sagt:
sagt: 29.04.2011 20:12
Hallo Maxilli,
ich bin gestern durch Zufall auf Dein Rezept gestoßen, und da es sich schon allein vom Durchlesen superlecker angehört hat, habe ich es heute einfach mal ausprobiert. Konnte es kaum erwarten, bis die Torte ausgekühlt war und habe bereits das erste Stückchen getestet. Das Ergebnis hat meiner Meinung nach volle ***** verdient. Deine Mohntorte schmeckt einfach nur total köstlich, ist jetzt eines meiner Lieblingsrezepte!
Die Zubereitung war supereinfach, da kann gar nichts schief gehen, optisch sieht die Torte auch sehr gut aus, daher vielen Dank für das tolle Rezept!
Da ich einen Diabetiker in der Familie habe, habe ich alle Zuckermengen auf die Hälfte reduziert und die andere Hälfte durch Süßstoff ersetzt. Für die Mohn-Pudding Masse habe ich braunen Zucker verwendet, außerdem habe ich etwas weniger Margarine (ca. 100 g) hineingegeben. Zudem habe ich einen Becher Schmand durch saure Sahne ersetzt (weil ich nur noch das im Haus hatte). Ich bin mir zwar sicher, dass die Torte nach Originalrezept genauso genial schmeckt, aber auch die zucker- und fetttechnisch etwas entschärfte Version ist ein Traum!
Ach, eine Frage habe ich noch: wozu braucht man in der Mohn-Pudding-Masse eigentlich die Margarine? Ich vermute mal der Konsistenz wegen... Oder kann man die auch weglassen?
Gruss aus dem Allgäu
Andrea
ich bin gestern durch Zufall auf Dein Rezept gestoßen, und da es sich schon allein vom Durchlesen superlecker angehört hat, habe ich es heute einfach mal ausprobiert. Konnte es kaum erwarten, bis die Torte ausgekühlt war und habe bereits das erste Stückchen getestet. Das Ergebnis hat meiner Meinung nach volle ***** verdient. Deine Mohntorte schmeckt einfach nur total köstlich, ist jetzt eines meiner Lieblingsrezepte!
Die Zubereitung war supereinfach, da kann gar nichts schief gehen, optisch sieht die Torte auch sehr gut aus, daher vielen Dank für das tolle Rezept!
Da ich einen Diabetiker in der Familie habe, habe ich alle Zuckermengen auf die Hälfte reduziert und die andere Hälfte durch Süßstoff ersetzt. Für die Mohn-Pudding Masse habe ich braunen Zucker verwendet, außerdem habe ich etwas weniger Margarine (ca. 100 g) hineingegeben. Zudem habe ich einen Becher Schmand durch saure Sahne ersetzt (weil ich nur noch das im Haus hatte). Ich bin mir zwar sicher, dass die Torte nach Originalrezept genauso genial schmeckt, aber auch die zucker- und fetttechnisch etwas entschärfte Version ist ein Traum!
Ach, eine Frage habe ich noch: wozu braucht man in der Mohn-Pudding-Masse eigentlich die Margarine? Ich vermute mal der Konsistenz wegen... Oder kann man die auch weglassen?
Gruss aus dem Allgäu
Andrea
maxilli
sagt:
sagt: 29.04.2011 20:17
Freut mich Andrea, das die Mohntorte auch bei Dir so gut angekommen ist.
Ich habe sie auch erst kürzlich wieder gebacken.
Die Butter im Mohn ist für die Festigkeit der Konsistenz gedacht.
LG maxilli
Ich habe sie auch erst kürzlich wieder gebacken.
Die Butter im Mohn ist für die Festigkeit der Konsistenz gedacht.
LG maxilli
weberische
sagt:
sagt: 06.01.2012 19:08
Ganz tolles Rezept!!
binchen59
sagt:
sagt: 14.01.2012 12:45
Hallo,
Tolles Rezept und etwas für Mohnfans. Habe 250 g Mohn genommen, da es keine kleineren Packungen gab. Hat prima funktioniert. Schmeckt super lecker. Fotos werde ich hochladen.
LG binchen
Tolles Rezept und etwas für Mohnfans. Habe 250 g Mohn genommen, da es keine kleineren Packungen gab. Hat prima funktioniert. Schmeckt super lecker. Fotos werde ich hochladen.
LG binchen
Schlippchen
sagt:
sagt: 09.03.2012 11:09
Suuuuuuuuuuper Kuchen, allerdings waren mir 250 g Mohn immer noch zu wenig, man schmeckt den Mohn kaum raus.
Trotzdem: 5 Punkte
LG
Schlippchen
Trotzdem: 5 Punkte
LG
Schlippchen
stine1976
sagt:
sagt: 20.04.2012 01:06
gesucht, gefunden, gebacken und perfekt geworden. es war mein geburtstagskuchen und bin froh das ich ihn gebacken hab. leider war er so schnell weg gefuttert das ich keine zeit hatte bilder zu machen. er wird auf alle fälle öfters gebacken.
hab fünf sterne gegeben.
velen dank für das tolle rezept und lg martina
hab fünf sterne gegeben.
velen dank für das tolle rezept und lg martina
Monafimi
sagt:
sagt: 28.05.2012 11:55
Habe den Kuchen gestern Nachmittag gebacken und bis heute im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Masse ausreichend festigen konnte.
Superleckerer Kuchen. Wird es auf jeden Fall wieder geben. Vielen Dank dafür.
Beim nächsten Mal werde ich noch einen Schuss Rum oder rumgetränkte Rosinen mit beifügen. Für das gewisse Etwas.
LG
Superleckerer Kuchen. Wird es auf jeden Fall wieder geben. Vielen Dank dafür.
Beim nächsten Mal werde ich noch einen Schuss Rum oder rumgetränkte Rosinen mit beifügen. Für das gewisse Etwas.
LG
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