- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Rote Suppe
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 250 g | Möhre(n), fein gerieben |
| 500 g | Tomate(n), geachtelt oder |
| 1 Dose | Tomate(n) |
| 1 große | Paprikaschote(n), gewürfelt |
| 250 g | Linsen, rote |
| viel | Kräuter, frische oder |
| 1 Paket | Kräuter der Provence (TK) |
| Olivenöl | |
| Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Inzwischen sollte sich genügend Flüssigkeit durch die Tomaten gebildet haben. Ansonsten etwas Wasser zugießen. Jetzt die roten Linsen zugeben und köcheln lassen, bis diese gar sind (ca. 15 Minuten). Die Linsen müssen nicht vorher eingeweicht werden. Mit den Kräutern, dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Die Mengenangaben sind ungefähre Angaben, da ich die Suppe immer eher aus dem 'Handgelenk' mache. Knoblauch ist bestimmt eine Bereicherung - konnte ich aber bisher leider nicht testen. Dann würde ich allerdings die Zwiebeln weglassen, da sich die beiden in ihrer wohltuenden Wirkung aufheben. Die Suppe (ok, meistens wird es ein Eintopf) lebt von den Kräutern!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Eine der besten "Linsensuppen" die ich je gekocht habe. Ich hatte keine Möhrchen und keinen Paprika, habe anstelle der Möhrchen Petersilienwurzel geraspelt.Dadurch, dass die Petersilienwurzel (vermutlich gehts mit Möhrchen genauso) nicht weich werden, hat das ganze mal Biss und das find ich bei einer Linsensuppe PERFEKT. (Sonst sind mir Linsen eigentlich zu *schlabberig*)
Ich koch das auf jeden Fall wieder und von mir gibts auch ehrliche 5 Sterne!
Sogar meiner Mutter hats geschmeckt & ihn wird es bestimmt noch öfters geben!!
Nächstes Mal versuche ich ihn am Ende mit dem Pürrierstab zu pürrieren damit mal so eine leckere cremige Supper hat :) Bin mal gespnnt ob das auch schmeckt..
aber Zutaten sind ja eigentlich dieselben.! =)
Also vielen Dank für das leckere Rezept!
Hat sogar meinen Kindern super geschmeckt, obwohl die sich sonst jeglicher gekochter Paprika oder Tomaten verweigern.
Sehr, sehr lecker und relativ schnell gemacht.
Danke, für's rein stellen!
Hatte nur keine Zitronen zu Hause und hab dafür etwas Tomatenmark genommen und etwas mehr Wasser.
Hilfreicher Kommentar:
Tolles Rezept und sehr, sehr lecker. Aber ich habe noch ca. einen halben Liter Gemüsebrühe hinzugefügt. Selbst dann war es noch recht dick, aber ganz nach unserem Geschmack.Das koche ich bestimmt bald wieder! Gesund, wenig Fett UND schmeckt! :)
Gruß aus Baden von lipili
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
mehr-frau
17.02.2011 19:56 Uhr