Henglein
Rama Cremefine
| BBQ Spice Rub
Gewürzmischung für Schwein, Rind und Co.
| 1 TL | Knoblauchpulver |
| 1 TL | Zwiebelpulver |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Cayennepfeffer |
| 1 TL | Pfeffer, schwarz |
| 1 TL | Pfeffer, weiß |
| 4 EL | Zucker, braun |
| 4 EL | Paprikapulver, mild |
Zubereitung
Alle Gewürze miteinander vermengen.
Das Fleisch ruhig einen Tag vorher damit einreiben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Geflügel und Fisch vertragen so lange Marinierzeiten weniger gut - hier reicht eine Stunde.
Das Fleisch ruhig einen Tag vorher damit einreiben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Geflügel und Fisch vertragen so lange Marinierzeiten weniger gut - hier reicht eine Stunde.
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