Henglein
Rama Cremefine
| Nudelauflauf
mit Spargel
| 1 Tüte/n | Käse (Emmentaler), gerieben |
| ½ kg | Gehacktes, halb und halb |
| 2 Gläser | Spargel, Stücke |
| 300 g | Erbsen, TK, oder 1 Dose |
| 2 Becher | Sahne |
| ½ Tüte/n | Nudeln, z.B. Spiralnudeln |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Maggi | |
| Knoblauchpulver | |
| Madeira |
Zubereitung
Nudeln vorkochen.
Gehacktes mit der Zwiebel anbraten, mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen. Etwas Maggi beim Anbraten mit zugeben.
Die Sahne mit den Erbsen und Spargel in eine Schüssel geben. Das Spargelwasser aus einem Glas dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Maggi und einem Schuss Madeira abschmecken.
Das Hackfleisch in eine Auflaufform geben, die Gemüse-Sahnesoße darüber geben. Zum Schluss die vorgekochten Nudeln und den Käse darauf verteilen.
1/2 Std. bei 180° Ober-Unterhitze in den vorgeheizten Backofen stellen.
Gehacktes mit der Zwiebel anbraten, mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen. Etwas Maggi beim Anbraten mit zugeben.
Die Sahne mit den Erbsen und Spargel in eine Schüssel geben. Das Spargelwasser aus einem Glas dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Maggi und einem Schuss Madeira abschmecken.
Das Hackfleisch in eine Auflaufform geben, die Gemüse-Sahnesoße darüber geben. Zum Schluss die vorgekochten Nudeln und den Käse darauf verteilen.
1/2 Std. bei 180° Ober-Unterhitze in den vorgeheizten Backofen stellen.
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