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| 750 g | Kartoffel(n) |
| 750 g | Rote Bete |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Ei(er) |
| etwas | Milch, 1 Becher Schmand |
| 2 TL | Curry |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| Petersilie | |
| 100 g | Käse (Gouda), gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hallo, habe soeben dieses Rezept gekocht. Ich fands total super, der Rest der Familie mag rote Beete aber lieber kalt. Ich habe aber rote Beete aus dem Glas genommen, ging genauso gut. Sehr empfehlenswert!Hilfreicher Kommentar:
Habe gerade eine Riesenportion dieses Auflaufs verspeist, und es hat mir sehr gemundet. Gut haben mir die Gewürze gefallen, das peppt das ganze noch auf. Habe statt Milch und Schmand Sahne genommen und statt des Gouda Parmesankäse in Ermangelung der genannten Zutaten, war aber lecker. Wird jetzt im Winter öfter mal auf meinem Speiseplan stehen!Hilfreicher Kommentar:
Ich hatte kein Schmand, also habe ich stattdessen 2 Eier und 150 mL Milch genommen. Das hat auch ganz gut geklappt.Hilfreicher Kommentar:
Hallo,Hilfreicher Kommentar:
Hallo,Hilfreicher Kommentar:
Ich nehme für dieses Rezept (eines meiner absoluten Lieblingsgerichte) ausschließlich FRISCHE Rote Bete, der Aufwand lohnt sich allemal da der Geschmack sich nicht mit vorgegarten oder gar Knollen aus dem Glas vergleichen lässt. Zudem verwende ich als zusätzliches Highlight (wers mag) Kokosmilch zum mitgaren in der Auflaufform (sehr lecker) sowie Ingwer zum vorher Andünsten.Eigenen Kommentar abgeben
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Safaro
01.02.2005 22:16 Uhr