Kinderbrötchen

ohne Hefe, schnell zubereitet, ergibt ca. 8 Stück.

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Zutaten für Portionen

150 g Quark
6 EL Milch
6 EL Öl
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
300 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
1 Pck. Backpulver
 etwas Milch zum Bepinseln

Zubereitung

Quark, Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen und in die Quarkmischung sieben. Alles gut verrühren.

Nun ca. 8 Brötchen formen, mit Milch bestreichen. Bei 175°C ca. 20 min. backen.

Ich nenne sie Kinderbrötchen, weil sie zum einen ganz einfach auch von Kindern hergestellt werden können und weil diese Brötchen aufgrund des süßen Geschmacks von Kindern gern auch mal ohne Belag gegessen werden.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.01.11
Rezept-Statistiken: 9.754 (2)* gelesen
133 (0)* gespeichert
526 (0)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Corazon23 Küchenjunge


Mitglied seit 13.01.2009
6 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bina05 Tellerwäscher sagt:  
08.02.2011 12:02
super schnell, super lecker.
Bestimmt auch gut mit Rosinen oder Schokotröpfchen.

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svenjahasti Smutje sagt:  
15.02.2011 12:32
Hallo!

Hab die Brötchen letzte Woche gebacken, mit Schokotröpfchen und mußte das Rezept gleich weitergeben!

Schmeckt auch gut mit Dinkelmehl, ich darf leider kein Weizenmehl essen!

Die Kinder und Mamis waren begeistert!

LG, Svenja

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brinie  Kaltmamsell sagt:  
22.02.2011 22:35
Das Rezept ist klasse!
Schnell, einfach, gelingsicher.

Mußte meinen Mann davon abhalten, alles zu verputzen.
Danke, ist bei mir gespeichert.

LG
Brinie

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10.04.2012 23:13
Hallo,
die gibt es jetzt bei uns bestimmt öfter zum Frühstück!
Echt lecker und meiner Family hat es auch toll geschmeckt!

LG

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