Zwiebelbrot

mit Hefe

Zutaten für Portionen

1 Pck. Trockenhefe
500 g Mehl
1 TL Salz
¼ Liter Wasser, warmes
50 ml Öl
Ei(er)
100 g Röstzwiebeln
  Fett für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten. Den Teig 20 Min. gehen lassen.

Nochmals durchkneten, in eine gefettete Backform geben. Nun nochmals 20 Min gehen lassen. Dann bei 180°C 20 - 25 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.01.11
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Verfasser:

kleine-biene Smutje


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