Rumkugeln

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Zutaten

250 g Kuchen (Schokoladenkuchen), zerbröselt
50 g Walnüsse, gemahlen
1 EL Sirup, gelber
1 EL Rum, hochprozentiger (über 64 %)
80 g Butter
1 EL Marmelade (Brombeermarmelade)
50 g Schokolade, Zartbitter, gerieben
60 g Schokolade - Streusel
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kuchenbröckchen mit den Walnüssen, Sirup und Rum in einer Schüssel vermischen.

Butter und Marmelade in einem Topf geben und bei schwacher Hitze rühren, bis alles aufgelöst ist. Dann vom Herd nehmen und der Kuchenmischung beifügen. So lange rühren, bis alles gut miteinander vermengt ist. Die geriebene Schokolade dazugeben und nochmals gut verrühren.

Aus der Masse Kugeln formen und die Kugeln in den Schokostreuseln wälzen. In den Kühlschrank stellen, bis die Kugeln fest sind!

Kommentare anderer Nutzer


Sylvi

08.03.2004 18:55 Uhr

Diese Art von Rumkugeln sind einfach köstlich.

Gruß sylvi
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DarkPurzi

08.03.2004 19:13 Uhr

Hallo,

sorry muss einfach nachfragen..."Was ist mit gelben Sirup genau
gemeint??""


grüsse :o)))

P.s.immer gern ma ne Rumkugel fängt ;o))
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medineit

16.04.2004 12:46 Uhr

@DarkPurzi
Ich muß gestehen, daß ich selbst nicht genau weiß, was gelber Sirup ist. Ich habe hier das original Rezept reingesetzt wie ich es bekommen habe. Wenn ich die Rumkugeln mache, dann tausche ich den gelben Sirup gegen Honig oder einen Dicksaft (Apfel oder Birnen) aus. Schmeckt auch sehr lecker!
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momu17

14.10.2004 11:37 Uhr

Da ich selber Rumkugeln mache wundere ich mich über die Rummenge. 1 EL Rum ??? Schmeckt man den denn überhaupt noch ?

LG
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medineit

19.01.2005 11:11 Uhr

@momu17
Ja, der Rumgeschmack ist noch eindeutig zu erkennen. Aber Du hast schon recht - es ist schon "milder" als andere Rumkugeln. Aber genau deshalb schmecken sie mir auch so gut und mein Sohn kann auch mal eine naschen!!
LG
Medineit
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