Henglein
Rama Cremefine
| Süßer Reisauflauf mit Obst
| ¼ Liter | Milch |
| 80 g | Milchreis |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 150 ml | Sahne |
| 1 Prise | Zimtpulver |
| 1 | Apfel |
| n. B. | Obst nach Wahl |
| 1 EL | Zucker |
Zubereitung
Aus dem Reis mit der Milch, dem Vanillezucker, Zimt und einem Schuss Sahne einen Milchreis nach Packungsanweisung zubereiten (Vorsicht: brennt leicht an). Zum fertigen Milchreis 1 EL Zucker, die restliche Sahne, und die Eier hinzufügen und gut durchrühren.
Das Obst in Würfel schneiden und in eine Backform geben. Die Milchreismasse darübergießen. Etwas umrühren, sodass das Obst verteilt wird. Im Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen, bis eine schön gebräunte Oberfläche entsteht.
Schmeckt warm oder kalt sehr lecker. Der Reisauflauf kann natürlich auch ohne Früchte zubereitet werden – und wird mit einer Vanillesauce zur Sensation.
Das Obst in Würfel schneiden und in eine Backform geben. Die Milchreismasse darübergießen. Etwas umrühren, sodass das Obst verteilt wird. Im Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen, bis eine schön gebräunte Oberfläche entsteht.
Schmeckt warm oder kalt sehr lecker. Der Reisauflauf kann natürlich auch ohne Früchte zubereitet werden – und wird mit einer Vanillesauce zur Sensation.
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Kommentare anderer Nutzer
Doxey 
sagt:
sagt: 04.12.2011 15:15
hallo. habe gestern mittag dein rezept nachgekocht. es war sehr lecker und werde es gewiss wieder kochen. ich hab´verschiedenes obst z.b. banane, ananas,und apfel mit verarbeitet.ich kann mir denken dass kirschen auch sehr gut schmecken.
VG doxey
VG doxey
05.12.2011 08:05
Ich fand das Ei läßt sich schwer verteilen, daher lieber vorher kurz aufschlagen. Mit getrennten Eiern und untergehobenem Eischnee wird der Auflauf lockerer.
Gruß Midkiff
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