Weißkohleintopf

schnell gemacht und einfach lecker

1 kg	Weißkohl
1 Tasse	Suppengrün, TK
500 g	Hackfleisch, gemischt
1 Dose	Tomate(n)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
	Kreuzkümmel
	Brühe, gekörnte
1 EL	Butterschmalz

Zubereitung

Weißkohl halbieren, die äußeren Blätter entfernen, Strunk herausschneiden und den Kohl in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
Hackfleisch in Butterschmalz anbraten und kräftig würzen. Suppengrün zugeben und etwas mit andünsten. Tomaten und Weißkohl dazugeben. Ca. 20 Minuten mit geschlossenem Deckel gar dünsten.

Dazu passen griechische Nudeln, Reis oder Baguette.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.01.11
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