Zutaten

500 g Hackfleisch, gem.
2 EL Öl
800 g Kartoffel(n), gewürfelt
2 Stange/n Porree, in Scheiben geschn.
400 g Möhre(n), in Scheiben geschn.
Birne(n), in Stücke geschnitten
1/4 Liter Brühe
  Salz und Pfeffer
  Petersilie
  Muskat
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zuerst wird das Hackfleisch angebraten. Dann gibt man alle vorbereiteten Gemüsesorten dazu, danach löscht man das ganze mit der Brühe ab und lässt es 20 Minuten garen. Zum Schluss streut man gehackte Petersilie drüber.