Puten - Chinakohl - Pfanne

Stimmen: 12 - Ø 3,7

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1 Port.	Nudeln (Mie-Nudeln)
200 g	Putenfleisch
100 g	Chinakohl
½	Zwiebel(n)
1	Ei(er)
	Salz
	Pfeffer
	Sojasauce

Zubereitung

Die Mie-Nudeln in kochendem Wasser 4 Minuten ziehen lassen.
Das Putenfleisch schnetzeln, Chinakohl in Streifen schneiden und die Zwiebel würfeln.
Putenfleisch und Zwiebelwürfel anbraten, Nudeln dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Sojasoße reichlich würzen. Ein verkleppertes Ei darüber geben, stocken lassen.
Zum Schluss den Chinakohl dazugeben, mit geschlossenem Deckel einige Minuten schmoren lassen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	07.03.04
Rezept-Statistiken:	31.888 (0)* gelesen 162 (0)* gespeichert 1.625 (0)* gedruckt 32 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

JosephineB

Mitglied seit 16.09.2002
13.281 Beiträge (ø3,74/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

bea32

sagt:

10.03.2004 12:29

Hallo,
klingt einfach und schnell.Ich würde gerne ausprobieren,aber weiss nicht was "Mie-Nudeln"sind?Kann mich jemand "informieren"?
MFG Bea32

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Jeanny01

sagt:

14.03.2004 07:20

@ bea32

"Mie-Nudeln" sind chinesische Eier-Nudeln. Du bekommst sie im Asia-Shop oder auch in den größeren Supermärkten in der Asia-Ecke.

LG,

Jeanny01

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Sensi

sagt:

20.03.2005 19:05

Hatte keinen Chinakohl zuhaus und hab stattdessen Paprika benutzt (schon mitgebraten) ausserdem hab ich ein ei mehr dazugegeben

sehr lecker - nur zu empfehlen

thx für das rezept, gibts jetzt öfter ;-)

grüsse
sensi

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Aeryn

sagt:

26.10.2005 18:56

Gestern ausgedruckt und ausprobiert. Sehr lecker! Das nächste mal nehme ich etwas mehr Chinakohl und ein zweites Ei, und das Salz werde ich weglassen.

Auch super: Alles kann vorbereitet werden. Zum Essen dann alles nur noch kurz in die Pfanne werfen. Den Rest konnte sich der Göga abends problemlos wärmen.

Danke, Britta

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wienekamp2

sagt:

09.12.2005 18:22

Ganz einfach und super lecker!!!
Bin begeistert!
Hab mit Fischsauce gewürzt statt mit Salz!

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eflip

sagt:

12.12.2005 16:06

Ging ruckzuck, sehr lecker!!!
Habe noch etwas Sambal dazugefügt da wir es scharf mögen.
Ist gespeichert und wird auf jeden Fall wiederholt!
Besten Dank!

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elicinkg

sagt:

17.01.2006 13:04

Sorry, aber uns hat das Rezept jetzt nicht so vom Hocker gehauen.
Müssen wir nicht unbedingt nochmal bewusst kochen. Ist ehr so ne "Resteverwertungspfanne", wenn mal Nudeln oder Chinakohl übrig ist.

Nicole

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Melinda

sagt:

21.03.2006 19:45

Suuuuper!! :-)
Ehrlich, hat gerade wirklich toll geschmeckt!

Melinda

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apples77

sagt:

13.08.2008 17:19

Stimmt schon, ist eher ne "Resteverwertungspfanne", aber die hat sehr lecker geschmeckt :-) Noch dazu ging's sehr schnell, also ein schönes Rezept für den Alltag!

Gruß, apples

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schöpfkelle2

sagt:

03.11.2009 20:25

Haben noch etwas Mangold und Bambussprossen mit eingefügt,dafür das Ei weggelassen.
Hat uns gut geschmeckt.War fast wie beim Chinesen.
Danke für das Rezept.

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