Die Cashewkerne werden über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht und vor dem Verarbeiten abgeschüttet. Früchte passieren und gegebenenfalls durch ein Sieb passieren. Cashewkerne im Mixer (Mixstab geht auch) pürieren. Ca 2 EL von dem Fruchtmus und das Vanillemark zugeben, nach Belieben noch süßen. Fruchtmus (wieder nach Belieben) süßen. Das Püree in einem Glas anrichten und Fruchtmus darüber geben. Nach Geschmack mit Früchten dekorieren.