Henglein
Rama Cremefine
| Preiselbeertorte
| 125 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 3 EL | Getränkepulver (Nesquik) |
| 1 TL | Backpulver |
| 3 | Eiweiß, steif geschlagen |
| n. B. | Milch |
| 1 Glas | Preiselbeeren |
| 250 ml | Sahne |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Pck. | Schokoblättchen |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Butter, Zucker, Eigelb schaumig rühren. Nüsse, Nesquik, Backpulver, steif geschlagenes Eiweiß und etwas Milch (darf nicht zu flüssig werden) nacheinander hinzufügen. In eine gefettete Springform geben. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) auf mittlerer Schiene, ca. 35 Minuten backen. Boden abkühlen lassen.
Boden mit 1 Glas Preiselbeeren bestreichen. Sahne, 1 EL Zucker, Vanillinzucker, Sahnesteif aufschlagen und auf die Torte streichen. Mit Schokoblättchen verzieren.
Boden mit 1 Glas Preiselbeeren bestreichen. Sahne, 1 EL Zucker, Vanillinzucker, Sahnesteif aufschlagen und auf die Torte streichen. Mit Schokoblättchen verzieren.
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