Henglein
Rama Cremefine
| Marinade für Schweinefleisch zum Raclette
)
| 200 g | Schweinefleisch, z. B. Karree oder Nuss |
| 4 EL | Sojasauce |
| 4 EL | Weißwein |
| 1 TL | Speisestärke, (Maizena) |
| 1 TL | Senf, scharfer |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| etwas | Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
Zubereitung
Sojasauce, Weißwein und Maizena miteinander verrühren. Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer beigeben noch mal verrühren. Das Fleisch, in 1 cm dicke mal 3 cm breite und 4 cm lange Streifen geschnitten, beigeben und mischen. Etwa 30 Minuten darin marinieren.
Ihr könnt das Fleisch auch für einen Salat so marinieren und anbraten.
Ihr könnt das Fleisch auch für einen Salat so marinieren und anbraten.
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Gruss Tryumph800
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