Henglein
Rama Cremefine
| Marinade für Hühner- oder Putenfleisch zum Raclette
)
| 200 g | Hühnerfleisch |
| 3 EL | Sojasauce |
| 3 EL | Weißwein |
| 3 EL | Orangensaft, frischer |
| 1 TL | Speisestärke, (Maizena) |
| 1 TL | Zucker |
| 1 ½ TL | Currypulver, mildes |
| etwas | Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
Zubereitung
Sojasauce, Weißwein, Orangensaft und Maizena gut miteinander verrühren. Zucker, Currypulver, Salz und Pfeffer beigeben und noch mal gut verrühren.
Das Fleisch, in 1 cm dicke mal 3 cm breite und 4 cm lange Streifen geschnitten, beigeben und mischen. Etwa 30 Minuten darin marinieren.
Ihr könnt das Fleisch auch für einen Salat so marinieren und anbraten.
Das Fleisch, in 1 cm dicke mal 3 cm breite und 4 cm lange Streifen geschnitten, beigeben und mischen. Etwa 30 Minuten darin marinieren.
Ihr könnt das Fleisch auch für einen Salat so marinieren und anbraten.
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