Henglein
Rama Cremefine
| Huhn mit 8 Kostbarkeiten
)
| 400 g | Hähnchenbrustfilet, gewürfelt, |
| 3 EL | Sojasauce |
| 1 kleine | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel), würfeln |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| ½ | Paprikaschote(n), grün |
| ½ Dose/n | Bambussprosse(n) |
| ½ Dose/n | Sojasprossen |
| ½ Pck. | Pilze, cinesische (einweichen!) |
| 1 Stange/n | Porree |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Für die Sauce: | |
| ½ Tasse/n | Sojasauce |
| ½ Tasse/n | Reiswein |
| ½ Tasse/n | Fleischbrühe |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Saucenbinder |
Zubereitung
Fleischwürfel in der Sojasoße mind. 15 min marinieren. Bambus-, Sojasprossen und Pilze vermischen. Restliche Zutaten klein schneiden.
Fleisch in einer Pfanne scharf anbraten, herausnehmen und warm stellen. Anschließend Knoblauch, Gemüsezwiebel und Porree anbraten, danach die Paprika hinzufügen. Zuletzt die Bambus-, Sojasprossen und Pilze kurz mitbraten. Die Pfanne mit der Soße ablöschen und abschmecken. Das Hähnchenfleisch hinzufügen. Fertig. Guten Appetit.
Fleisch in einer Pfanne scharf anbraten, herausnehmen und warm stellen. Anschließend Knoblauch, Gemüsezwiebel und Porree anbraten, danach die Paprika hinzufügen. Zuletzt die Bambus-, Sojasprossen und Pilze kurz mitbraten. Die Pfanne mit der Soße ablöschen und abschmecken. Das Hähnchenfleisch hinzufügen. Fertig. Guten Appetit.
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Kommentare anderer Nutzer
Locke2 
sagt:
sagt: 16.03.2004 22:08
Ich kenne ein ähnliches Rezept, aber dieses hört sich noch einiges besser an, dieses gibt es schon sicher --> Übermorgen !!!
Ich habe jetzt schon hunger darauf.
Gruß
Tanja
Ich habe jetzt schon hunger darauf.
Gruß
Tanja
christine123 
sagt:
sagt: 25.03.2004 14:43
Danke für das Rezept. Das hab ich schon lange gesucht aber nirgends gefunden. Wird demnächst ausprobiert.
millamaus 
sagt:
sagt: 02.08.2004 16:00
Tolles Rezept, ist notiert, wird probiert!!!!
Eisbaer_20 
sagt:
sagt: 13.03.2005 20:15
Schmeckt wie beim Chinesen!!! Echt lecker!!
LG
Eisbaer
LG
Eisbaer
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